Рецепты из баранины

Принято считать, что баранина – это мясо для традиционных кухонь кавказских стран, жителей Востока и Средиземноморья, но в последние годы это мясо становится частым гостем и на столах европейских ресторанов, и в домах россиян, где из нее готовят мясные супы и вторые блюда. Баранина принадлежит к тем разновидностям мяса, которые практически полностью усваиваются организмом. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать и опубликовать все самые интересные и полезные рецепты приготовления блюд из баранины: восточные (когда к мясу добавляют финики и абрикосы), средиземноморские (их трудно представить без помидоров, оливкового масла и вина), северные (когда баранину готовят вместе с картофелем). Вне зависимости от рецепта, не стоит готовить баранину слишком долго, иначе она потеряет свой неповторимый аромат, станет очень сухой и жесткой. А специфический запах этого мяса можно спрятать под соусами, в состав которых входят майоран, чабрец, орегано, уксус, чеснок, лук и другие пряности. Обо всех тонкостях приготовления блюд из баранины читайте ниже.

7
0
Ингредиенты
    базилик
    бараньи отбивные
    вода
    картофель
    лук репчатый
    макароны длинные
    масло оливковое
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    семена тимьяна
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    баранина
    говядина
    зелень
    картофель
    лапша
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец красный молотый
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    соль
    спагетти
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    баранина
    барбарис
    бульон
    зира
    курица
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    рис
    свинина
    смесь «Приправа для плова»
    соль
    специи
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Бешбармак

Бешбармак

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    баранина
    лавровый лист
    лапша
    лук репчатый
    морковь
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
  • мука
    300 г
  • баранина
    200 г
  • вода
    120 мл
  • масло сливочное
    80 г
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • яичный желток
    1 шт.
  • сахар
    1 ч.л.
  • зира
    1 ч.л.
  • кориандр
    1 щепотка
  • маслины
    по вкусу
  • кунжут
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    баранина
    вода
    жир курдючный
    зира
    кориандр
    лук репчатый
    масло топленое
    мука
    перец черный молотый
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    баранина
    лук репчатый
    перец черный молотый
    свинина
    соль
    уцхо-сунели
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    баранина
    бульон
    говядина
    картофель
    кефир
    лук репчатый
    мука
    сахар
    сода
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    баранина
    бульон куриный
    вино белое сухое
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    маслины
    масло оливковое
    перец черный молотый
    соль
    тимьян свежий
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Татарский суп с мясом

Татарский суп с мясом

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    баранина
    говядина
    зелень петрушки
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    перец черный молотый
    сало
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    баранина
    бульон
    вода
    водка
    говядина
    говяжий жир
    зира
    кинза
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    петрушка
    сахар
    соль
Перейти на страницу рецепта
Классическая самса с бараниной
1
0
Ингредиенты
    баранина
    говядина
    жир кулинарный
    лук репчатый
    перец черный молотый
    рис
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    баранья нога
    масло оливковое
    мята
    перец черный молотый
    сахар
    соль
    тимьян
    уксус бальзамический
    уксус винный белый
Перейти на страницу рецепта
Хинкали «Три мяса»

Хинкали «Три мяса»

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    баранина
    вода
    говядина
    кориандр молотый
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    свинина
    соль
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    баранина
    гранатовый сок
    зира
    лимонный сок
    лук репчатый
    перец красный молотый
    перец черный молотый
    сало
    свинина
    соль
    телятина
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    баранина
    лимон
    перец черный молотый
    сало
    соль
Перейти на страницу рецепта
Мясной пирог из баранины

Мясной пирог из баранины

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    баранина
    картофель
    кумин
    лук репчатый
    масло сливочное
    мука
    перец черный молотый
    сметана
    сода
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    баранина
    лимон
    лук репчатый
    масло растительное
    миндаль
    перец черный молотый
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог