Блюда из говяжьего фарша

Домашний говяжий фарш, подготовленный собственноручно, конечно, отличается от покупного. И любые блюда, приготовленные из него, будут всегда получаться вкусными и сытными. Из говяжьего фарша отлично удаются котлетки и фрикадельки, тефтели и рулеты с разными начинками. Аппетитные соусы для пасты, картофельно-мясные запеканки или пирожки с мясом – во всех этих блюдах не последнюю роль играет фарш из говядины. Кухни разных народов мира обязательно содержат множество национальных вариантов использования мясного фарша. Добавление ароматных трав, специй, сочетание с другими фаршами придают таким блюдам особенные нотки, свойственные тем или иным традиционным народным блюдам. Сделать выбор того кушанья из фарша, которым хочется порадовать домашних, можно легко, опираясь на подробные инструкции.

13
0
Ингредиенты
    говяжий фарш
    листы лазаньи
    лук репчатый
    масло сливочное
    молоко
    мука
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
11
0
45 минут
6 порций
Ингредиенты
    бульон
    говяжий фарш
    лук репчатый
    масло сливочное
    мука
    мускатный орех
    перец черный молотый
    сливки жирные
    соль
    хлебные крошки
    цедра лимона
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
10
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    250 г
  • дрожжи
    9 г
  • вода
    160 мл
  • соль
    1/2 ч.л.
  • сахар
    1/2 ч.л.

для начинки

  • говяжий фарш
    125 г
  • бульон
    3 ст.л.
  • помидоры
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • чеснок
    2 зубчика
  • петрушка
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • тмин
    по вкусу
  • орегано
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
8
0
Ингредиенты
  • томатное пюре
    900 г
  • свиной фарш
    350 г
  • говяжий фарш
    350 г
  • хлеб белый
    80 г
  • масло оливковое
    60 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • мята свежая
    30 г
  • соль морская
    1.5 ч.л.
  • перец черный молотый
    1/2 ч.л.
  • яйца
    1 шт.
  • зелень
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    бульон
    говяжий фарш
    итальянские травы
    лавровый лист
    масло оливковое
    свиной фарш
    смесь перцев молотых
    соль
    сухари панировочные
    сыр твердый
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    вода
    говяжий фарш
    лук репчатый
    мука
    перец красный молотый
    перец черный молотый
    свиной фарш
    соль
    чеснок
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
  • сыр рикотта
    450 г
  • говяжий фарш
    400 г
  • сыр моцарелла
    140 г
  • помидоры
    2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • капуста белокочанная
    1 кочан
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сельдерей
    1 стебель
  • перец чили красный
    ½ шт.
  • вода
    3/4 стакана
  • орегано
    1 ст.л.
  • тимьян
    1 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1 ст.л.
  • уксус яблочный
    1 ст.л.
  • томатная паста
    2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • мускатный орех
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
  • вода
    700 мл
  • говяжий фарш
    500 г
  • соус томатный острый
    500 мл
  • макароны
    300 г
  • кукуруза консервированная
    200 г
  • сыр твердый
    150 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • приправы
    по вкусу
  • лук зеленый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
    500 г
  • лук
    115 г
  • зелень
    35 г
  • сыр
    50 г
  • манная крупа
    20 г
  • чеснок
    8 г
  • соль
    7.5 г

для смеси пряностей:

  • орегано
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • мускатный орех молотый
    ½ ч.л.
  • кориандр молотый
    ½ ч.л.
  • корица молотая
    ½ ч.л.

для начинки:

  • масло сливочное
    50 г
  • зелень петрушки
    5 г
  • чеснок
    3 г
  • соль
    2 г
  • перец черный молотый
    2 г
  • лимонный сок
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
    300 г
  • сметана
    250 г
  • лук репчатый
    150 г
  • сыр
    100 г
  • яйца
    3 шт.
  • лаваш тонкий
    2 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    вода
    говяжий фарш
    лук репчатый
    мука
    перец красный молотый
    перец черный молотый
    свиной фарш
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    базилик сушеный
    говяжий фарш
    молоко
    перец черный молотый
    петрушка сушеная
    свиной фарш
    соль
    сыр твердый
    хлеб
    чесночный порошок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    базилик
    говяжий фарш
    листы лазаньи
    лук репчатый
    масло растительное
    масло сливочное
    молоко
    мука
    мускатный орех
    орегано
    перец черный молотый
    помидоры консервированные
    соль
    сыр пармезан
    сыр твердый
    тимьян
    чеснок сушеный
    шампиньоны королевские
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    говяжий фарш
    зелень
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    морковь
    соль
    специи
    сыр плавленый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    вермишель
    говяжий фарш
    листья базилика
    лук репчатый
    соус томатный
    сыр
    фасоль стручковая зеленая
    хлеб белый
    цукини
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
    400 г
  • помидоры
    300 г
  • сыр гауда
    100 г
  • тортильи
    6 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло кукурузное
    30 мл
  • петрушка рубленая
    30 г
  • зира молотая
    1/2 ч.л.
  • соль морская
    1/2 ч.л.
  • перец черный молотый
    1/4 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    говяжий фарш
    горчица дижонская
    кетчуп
    листья салата
    лук репчатый
    огурцы
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    сахар
    соль
    уксус
    хлеб ржаной
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    булочки с кунжутом
    говяжий фарш
    кетчуп
    лук красный
    майонез
    масло растительное
    огурцы соленые
    перец черный молотый
    помидоры
    салат айсберг
    смесь специй каджун
    соль
    сыр чеддер
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог