мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Котлеты

Котлеты «Полосатый рейс» с гарниром

Котлеты «Полосатый рейс» с гарниром

для котлет: фарш мясной 500 г, молоко 50 мл, яйца 1 шт., хлеб белый 1 кусок, лук репчатый 1 головка, специи, соль, для гарнира: картофель 6-8 шт., помидоры 4-5 шт., баклажан 1-2 шт., для заливки: молоко 150 мл, сыр твердый 100 г, сметана 100 мл, яйца 1 шт..

Простые картофельные котлеты на сковороде

Простые картофельные котлеты на сковороде

картофель 1 кг, масло сливочное 40 г, мука 35 г, масло растительное 30 мл, яйца 2 шт., соль 1 ч.л..

Котлеты из курицы с плавленым сыром

Котлеты из курицы с плавленым сыром

филе куриное 1 кг, масло сливочное 70 г, сырок плавленый 2 шт., яйца 1 шт., батон 1,5 куска, петрушка 1 ст.л., перец черный молотый 1/2 ч.л., соль 1/2 ч.л..

Куриные котлеты по-французски с зеленым луком

Куриные котлеты по-французски с зеленым луком

филе куриное 900 г, яйца 5 шт., мука 2 ст.л., майонез 1 ст.л., лук зеленый 1/2 пучка, перец черный молотый, масло растительное, соль.

Отбивные из мясного фарша в панировке

Отбивные из мясного фарша в панировке

фарш мясной 500 г, перец черный молотый, соль, для панировки: яйца 2 шт., сухари панировочные, специи, соль.

Вкуснющие мясные котлеты из духовки

Вкуснющие мясные котлеты из духовки

фарш свино-говяжий 500 г, картофель 1 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, крупа манная 2 ст.л., перец черный молотый, масло сливочное, соль, вода.

Традиционные мясные котлеты по-новому

Традиционные мясные котлеты по-новому

шампиньоны 1/2 банки, морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, кетчуп томатный 2 ст.л., сметана 2 ст.л., грибы сушеные 1 ст.л., котлеты.

Куриные зразы с сырно-яичной начинкой

Куриные зразы с сырно-яичной начинкой

филе куриное 700 г, яйца (желток) 1 шт., хлеб белый 2 кусочка, перец черный молотый, соль, для начинки: сыр твердый 100 г, яйца 1 шт., масло сливочное 2 ст.л., петрушка 1 пучок, чеснок 2 зубчика, лук зеленый, специи, для кляра: мука 100 г, сметана 3 ст.л., разрыхлитель 1/2 ч.л..

Куриные котлетки с ананасами и сыром

Куриные котлетки с ананасами и сыром

филе куриное 1 кг, сыр твердый 250 г, ананасы 1 банка, яйца 2 шт., мука 3 ст.л., сметана 2-3 ст.л., крахмал 2 ст.л., чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, карри, соль.

Котлеты из говядины под овощами в духовке

Котлеты из говядины под овощами в духовке

говядина 500 г, сыр твердый 100 г, молоко 100 мл, батон 100 г, яйца 2 шт., помидор 1 шт., сметана 4 ст.л., кетчуп 2 ст.л., лук репчатый 1 головка, чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, соль.

Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени

Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени

для зраз: картофель 1 кг, яйца 2 шт., мука 2 ст.л., соль, для начинки: печень говяжья 600 г, лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, масло растительное, соль.

Простые биточки из куриного филе

Простые биточки из куриного филе

филе куриное 500 г, молоко 100 мл, масло сливочное 2 ст.л., перец черный молотый, масло растительное, батон, мука, соль.

Сочные куриные котлетки с луком и сыром

Сочные куриные котлетки с луком и сыром

фарш куриный 600 г, масло растительное 50 г, сыр пармезан 40 г, петрушка 20 г, яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, соль.

Куриные котлетки в луковом соусе

Куриные котлетки в луковом соусе

для котлет: филе куриное 600 г, яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, сухари панировочные, соль, для соуса: вода 1,5 стакана, лук репчатый 2 головки, сметана 2 ст.л., мука 1 ст.л., чеснок 1-2 зубчика, перец черный молотый, лист лавровый, соль.

Котлеты из курицы с картофелем и сыром

Котлеты из курицы с картофелем и сыром

филе куриное 1 кг, картофель 1 кг, сыр твердый 200 г, яйца 3 шт., крупа манная 3 ст.л., чеснок 4 зубчика, соль 3 ч.л., перец черный молотый, тимьян, соль.

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами

грибы 200-300 г, хлеб ржаной 100 г, крупа гречневая 1 стакан, лук репчатый 1 головка, морковь 1 шт., специи, чеснок, зелень.

Котлеты из картофеля и сыра с грибами

Котлеты из картофеля и сыра с грибами

пюре картофельное 300-400 г, сыр твердый 150-200 г,

Простые котлеты из куриного филе с грибами

Простые котлеты из куриного филе с грибами

филе куриное 350-400 г, шампиньоны 200-250 г, яйца 1-2 шт., сметана 2-3 ст.л., крахмал 1 ст.л., лук репчатый 1 головка, чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, укроп, соль.

Каталог