на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Котлеты

Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени

Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени

для зраз: картофель 1 кг, яйца 2 шт., мука 2 ст.л., соль, для начинки: печень говяжья 600 г, лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, масло растительное, соль.

Простые биточки из куриного филе

Простые биточки из куриного филе

филе куриное 500 г, молоко 100 мл, масло сливочное 2 ст.л., перец черный молотый, масло растительное, батон, мука, соль.

Сочные куриные котлетки с луком и сыром

Сочные куриные котлетки с луком и сыром

фарш куриный 600 г, масло растительное 50 г, сыр пармезан 40 г, петрушка 20 г, яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, соль.

Куриные котлетки в луковом соусе

Куриные котлетки в луковом соусе

для котлет: филе куриное 600 г, яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, сухари панировочные, соль, для соуса: вода 1,5 стакана, лук репчатый 2 головки, сметана 2 ст.л., мука 1 ст.л., чеснок 1-2 зубчика, перец черный молотый, лист лавровый, соль.

Котлеты из курицы с картофелем и сыром

Котлеты из курицы с картофелем и сыром

филе куриное 1 кг, картофель 1 кг, сыр твердый 200 г, яйца 3 шт., крупа манная 3 ст.л., чеснок 4 зубчика, соль 3 ч.л., перец черный молотый, тимьян, соль.

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами

грибы 200-300 г, хлеб ржаной 100 г, крупа гречневая 1 стакан, лук репчатый 1 головка, морковь 1 шт., специи, чеснок, зелень.

Котлеты из картофеля и сыра с грибами

Котлеты из картофеля и сыра с грибами

пюре картофельное 300-400 г, сыр твердый 150-200 г,

Простые котлеты из куриного филе с грибами

Простые котлеты из куриного филе с грибами

филе куриное 350-400 г, шампиньоны 200-250 г, яйца 1-2 шт., сметана 2-3 ст.л., крахмал 1 ст.л., лук репчатый 1 головка, чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, укроп, соль.

Котлетки-минутки из куриной грудки

Котлетки-минутки из куриной грудки

грудка куриная 300 г, яйца 1 шт., лук репчатый 1/2 головки, чеснок 2 зубчика, куркума 1/4 ч.л., петрушка 3 веточки, укроп 3 веточки, перец черный молотый, соль.

Мясные котлеты «Сочные» с кабачком

Мясные котлеты «Сочные» с кабачком

фарш мясной 500 г, кабачок 300-400 г, лук репчатый 1 головка, чеснок 3 зубчика, перец черный молотый, укроп, соль.