мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда из круп

Каждая хозяйка знает, что крупы – это кладезь различных полезных веществ, углеводов (необходимых для работы мозга) и минералов, но не каждая знает, как их правильно готовить, чтобы все эти витамины и полезные вещества не улетучились во время приготовления блюд из круп.

В данной рубрике нашего сайта мы постарались собрать различные рецепты яств, ингредиентами которых являются крупы. Здесь хозяйки узнают, как правильно использовать крупы при приготовлении каш и пловов, какие из них можно класть в первые блюда, а какими начинять птичьи тушки и пироги. Расскажем об особенностях и способах применения перловой, гречневой, манной, ячневой, кукурузной, овсяной, пшеничной круп в рецептах, о том, как подготовить ту или иную крупу к приготовлению. Ознакомившись с содержимым этой рубрики, хозяйки узнают, что одними лишь кашами блюда из круп вовсе не ограничиваются.

Простой пирог с маковой начинкой

Простой пирог с маковой начинкой

для теста: маргарин 200 г, яйца 2 шт., мука 2 стакана, сахар 1/2 стакана, для начинки: молоко 125 мл, мак 100 г, сахар 50 г, крупа манная 1 ч.л..

Гнездышки из мясного фарша с пшеном

Гнездышки из мясного фарша с пшеном

фарш мясной 300 г, шампиньоны 70 г, сыр твердый 50 г, пшено 2 пакета, морковь 1 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, чеснок 1 зубчик, масло растительное, соль.

Классическая гречка с грибами в горшочке

Классическая гречка с грибами в горшочке

гречка 300 г, грибы 100 г, перец черный молотый, соль.

Гречка с морковью и соевым соусом

Гречка с морковью и соевым соусом

морковь 1 шт., яйца 1 шт., вода 1 стакан, гречка 1/2 стакана, лук репчатый 1 головка, масло растительное 2 ст.л., соус соевый 1 ст.л..

Гречневая каша со свининой в горшочке

Гречневая каша со свининой в горшочке

свинина 500 г, гречка 2 стакана, лук репчатый 1 головка, лист лавровый, бульон.

Гречка с мясным фаршем и томатами

Гречка с мясным фаршем и томатами

фарш мясной 600 г, гречка 400 г, помидоры 3 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 3 головки, масло растительное 1/2 стакана, перец красный молотый, перец черный молотый, паприка молотая, лист лавровый, соль.

Гречка с овощами и копченостями

Гречка с овощами и копченостями

грудинка копченая/буженина/ветчина 250 г, морковь 1 шт., гречка 1 стакан, лук репчатый 1 головка, вода/бульон куриный 400 мл, перец черный молотый, масло сливочное, паприка молотая, соль.

Душеновская гречка с мясным фаршем

Душеновская гречка с мясным фаршем

фарш мясной 500 г, гречка 300 г, перец болгарский красный 1 шт., помидоры 1 шт., лук репчатый 1 головка, специи, соль.

Гречка по-русски без мяса

Гречка по-русски без мяса

грибы 600 г, гречка 300 г, лук репчатый 150 г, морковь 150 г, яйца 4 шт., соль.

Гречка по-купечески с мясом в сковороде

Гречка по-купечески с мясом в сковороде

мясо 300-400 г, морковь 1 шт., гречка 1 стакан, лук репчатый 1 головка, чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, лист лавровый, соль.

Рисовая запеканка с овощами и курицей

Рисовая запеканка с овощами и курицей

грудка куриная 300 г, рис 300 г, шампиньоны 200 г, сметана 150 г,

Куриные тефтельки под сметанным соусом

Куриные тефтельки под сметанным соусом

филе куриное 600 г, морковь 1 шт., яйца 1 шт., вода 2 стакана, сметана 1 стакан,

Рис с ананасом на гарнир

Рис с ананасом на гарнир

ананас 1 шт., рис 1 стакан, сок апельсиновый 1/4 стакана, лук репчатый 1 головка,

Куриное филе карри с рисом

Куриное филе карри с рисом

филе куриное 500 г, сливки 20% 200 г, лук репчатый 100 г, карри 1-2 ч.л., масло растительное, соль.

Бочонок из теста с пловом

Бочонок из теста с пловом

курица/мясо 1,5 кг, масло сливочное 70-100 г, рис басмати 2-3 стакана,

Вкусные голубцы с рисом и свининой

Вкусные голубцы с рисом и свининой

капуста 1 кочан, свинина 500 г, морковь 2-3 шт., соус томатный 1 стакан,

Домашний плов с куриным филе

Домашний плов с куриным филе

филе куриное 500 г, морковь 1 шт., рис 1-1,5 стакана, лук репчатый 1-2 головки, лист лавровый, соль.

Фаршированные блины под сыром в духовке

Фаршированные блины под сыром в духовке

блины тонкие, для начинки: ветчина/бекон 250 г, рис 150 г, яйца 3 шт.,

Каталог