мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда из гречки

Самым знакомым блюдом из гречки для всех является, конечно же, гречневая каша. Питательный завтрак, состоящий из гречки с молоком, способен наполнить нас энергией и необходимыми витаминами. Каша рассыпчатая или вязкая, с маслом, с ароматной мясной подливкой или с грибами, гречка с овощами (луком, морковкой помидорами и сладким перцем, фасолью), гречка с куриной печенью – это лишь перечисление немногих вторых блюд, которые всем привычны. Гречневые супы, оладьи и блинчики из гречневой муки, котлетки и зразы, и даже гречневые десерты – это то, с чем просто необходимо познакомиться, если вы хотите разнообразить полезное меню вашей семьи. Обо всех интересных и очень вкусных блюдах из такой знакомой крупы мы расскажем вам в этой рубрике.

Классическая гречка с грибами в горшочке

Классическая гречка с грибами в горшочке

гречка 300 г, грибы 100 г, перец черный молотый, соль.

Гречка с морковью и соевым соусом

Гречка с морковью и соевым соусом

морковь 1 шт., яйца 1 шт., вода 1 стакан, гречка 1/2 стакана, лук репчатый 1 головка, масло растительное 2 ст.л., соус соевый 1 ст.л..

Гречневая каша со свининой в горшочке

Гречневая каша со свининой в горшочке

свинина 500 г, гречка 2 стакана, лук репчатый 1 головка, лист лавровый, бульон.

Гречка с мясным фаршем и томатами

Гречка с мясным фаршем и томатами

фарш мясной 600 г, гречка 400 г, помидоры 3 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 3 головки, масло растительное 1/2 стакана, перец красный молотый, перец черный молотый, паприка молотая, лист лавровый, соль.

Гречка с овощами и копченостями

Гречка с овощами и копченостями

грудинка копченая/буженина/ветчина 250 г, морковь 1 шт., гречка 1 стакан, лук репчатый 1 головка, вода/бульон куриный 400 мл, перец черный молотый, масло сливочное, паприка молотая, соль.

Душеновская гречка с мясным фаршем

Душеновская гречка с мясным фаршем

фарш мясной 500 г, гречка 300 г, перец болгарский красный 1 шт., помидоры 1 шт., лук репчатый 1 головка, специи, соль.

Гречка по-русски без мяса

Гречка по-русски без мяса

грибы 600 г, гречка 300 г, лук репчатый 150 г, морковь 150 г, яйца 4 шт., соль.

Гречка по-купечески с мясом в сковороде

Гречка по-купечески с мясом в сковороде

мясо 300-400 г, морковь 1 шт., гречка 1 стакан, лук репчатый 1 головка, чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, лист лавровый, соль.

Фаршированные перцы с гречкой под соусом

Фаршированные перцы с гречкой под соусом

сыр адыгейский 150 г, перец болгарский 4 шт., морковь 1 шт.,

Сытный гречневый суп с курицей

Сытный гречневый суп с курицей

грудка куриная 500 г, помидоры 5 шт., картофель 4 шт., морковь 3 шт., гречка 1 стакан, лук репчатый 2 головки, масло оливковое 2 ст.л., вода 2 л.

Ароматная гречка со свининой в горшочке

Ароматная гречка со свининой в горшочке

свинина 500 г, кубики бульонные 2 шт., лист лавровый 1 шт., греча 9 ст.л., лук репчатый 2 головки.

Гречневый плов с курицей и сельдереем

Гречневый плов с курицей и сельдереем

филе куриное 300 г, морковь 3 шт., корень сельдерея 1/2 шт., греча 1,5 стакана, лук репчатый 2-3 головки, барбарис сушеный 1 ст.л., чеснок 6 зубчиков, перец черный молотый, приправа панч пурен, масло растительное, соль.

Гречка со свининой и грибами в духовке

Гречка со свининой и грибами в духовке

крупа гречневая 200 г, свинина 200-250 г, грибы 100 г, масло сливочное 50 г, соль морская, приправа.

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами

грибы 200-300 г, хлеб ржаной 100 г, крупа гречневая 1 стакан, лук репчатый 1 головка, морковь 1 шт., специи, чеснок, зелень.

Курица с гречкой под сыром

Курица с гречкой под сыром

курица 700 г, сыр твердый 150 г, сметана 100 г, крупа гречневая 2 стакана, масло растительное 1 ст.л., лук репчатый 2 головки, чеснок 2-3 зубчика, хмели-сунели, соль.

Простой гречневый суп с курицей для детей

Простой гречневый суп с курицей для детей

вода 1,5-2 л, грудка куриная 500-700 г, картофель 2 шт., морковь 1 шт., крупа гречневая 1/2 стакана, лук репчатый 1 головка.

Гречневые тефтели с грибами в соусе

Гречневые тефтели с грибами в соусе

шампиньоны/вешенки 700 г, яйца 1 шт., крупа гречневая 1 стакан, лук репчатый 3 головки, соус краснодарский 5 ст.л., перец черный молотый, сухари панировочные, зелень, соль.

Гречневая каша с грибами по-боярски

Гречневая каша с грибами по-боярски

шампиньоны 400 г, грудинка копченая 200 г, яйца 2-3 шт., крупа гречневая 1 стакан, лук репчатый 1 головка, зелень, соль.

Каталог