мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Национальные кухни

Знакомство с любой страной мира не будет полным, если не отведать блюда национальной кухни. Хорошо, если вам удастся побывать в ресторане страны вашего отпуска (или командировки), который специализируется именно на таких блюдах, и отведать самые настоящие местные кулинарные шедевры. Ну, а если очень хочется побывать там, куда путь пока не лежит, или же познакомиться заранее с пристрастиями жителей того региона, куда вы собираетесь вскоре поехать? Именно для таких случаев существует наша огромная коллекция национальных блюд почти всех стран мира. Кухни стран Европы и Азии, Америки и Африки, да и многонациональной России – всё есть у нас! Выбирайте, готовьте, наслаждайтесь! Уверены, что такое «кулинарное путешествие» может оказаться для вас очень познавательным и интересным!

Итальянский пастуший пирог с чечевицей

Итальянский пастуший пирог с чечевицей

полента/крупа кукурузная 500 г, помидор 425 г, лук-шалот 1 шт., вода 2 стакана,

Австрийские блинчики с творогом в духовке

Австрийские блинчики с творогом в духовке

для теста: молоко 250 мл, мука 140 г, яйца 2 шт., яйца(желток) 1 шт., сахар ванильный 1/2 пакетика, соль 1 щепотка, масло растительное, для начинки: творог 10% 250 г, сметана 125 мл, масло сливочное 50 г, сахар 40 г, пудра сахарная 30 г, изюм 30 г, яйца(желток) 3 шт., яйца(белок) 3 шт., лимон(цедра) 1 шт., сахар ванильный 1/2 пакетика, для подливки: молоко 125 мл, сахар 30 г, яйца(желток) 1 шт., яйца 1 шт., сметана 3 ст.л..

Печенье с предсказаниями к празднику

Печенье с предсказаниями к празднику

яйца(белок) 2 шт., сахар 1/2 стакана, мука 1/2 стакана, масло растительное 3 ст.л.,

Швейцарский крем-безе масляный

Швейцарский крем-безе масляный

масло сливочное 450 г, яйца(белок) 5 шт., сахар 1,5 стакана, соль 1/4 ч.л..

Итальянский бутерброд-гриль с помидором

Итальянский бутерброд-гриль с помидором

хлеб ржаной 4 куска, сыр твердый 4 куска, шампиньоны 1-2 шт., помидор 1 шт., соус песто 2 ст.л., масло сливочное.

Татарский пирог «Сметанник» в духовке

Татарский пирог «Сметанник» в духовке

для теста: мука 300 г, молоко 200 мл, яйца 1 шт., масло растительное 1-2 ст.л.,

Китайское печенье с предсказаниями по-домашнему

Китайское печенье с предсказаниями по-домашнему

яйца(белок) 2 шт., сахар 1/2 стакана, мука 1/2 стакана,

Ливанский пирог с изюмом и финиками

Ливанский пирог с изюмом и финиками

мука 225 г, молоко 200 мл, сахар коричневый 175 г, финики 175 г,

Нудли по-украински с картофелем и говядиной

Нудли по-украински с картофелем и говядиной

картофель 1 кг, говядина 500 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка,

Арабская сладость «Басбуса» с миндалем

Арабская сладость «Басбуса» с миндалем

миндаль 20 шт., яйца 1 шт., масло растительное 1 стакан,

Мексиканская лазанья с фасолью и кукурузой

Мексиканская лазанья с фасолью и кукурузой

помидоры в собственном соку 1 банка, фасоль темная 425 г,

Булочки «Ensaimadas» по-испански

Булочки «Ensaimadas» по-испански

для теста: мука 300 г, вода теплая 120 мл, яйца 1 шт., сахар 1/4 стакана, масло растительное 2 ст.л., дрожжи сухие 1 ч.л., соль 1/2 ч.л., дополнительно: масло сливочное 100 г, пудра сахарная, вишня/яблоки.

Каталог