мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Национальные кухни

Американское печенье с шоколадом по-домашнему

Американское печенье с шоколадом по-домашнему

мука 150 г, масло сливочное 120 г, сахар коричневый 70 г, сахар 70 г, яйца 1 шт., сахар ванильный 1 ч.л., сода 1/2 ч.л., шоколад.

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

помидоры 2 кг, масло растительное 100 мл, сахар 100 г, уксус 9% 80-100 мл, перец болгарский 4-5 шт., морковь 1 шт., соль 2 ст.л., чеснок 2 зубчика, зелень.

Помидоры по-корейски с перцем чили

Помидоры по-корейски с перцем чили

помидоры 2 кг, перец болгарский 4-5 шт., перец чили 1-2 шт., чеснок 2-3 головки, сахар 4 ст.л., соль 2 ст.л., масло растительное 1 ст.л., уксус 9% 1 ст.л., зелень.

Зеленые помидоры с перцем по-корейски

Зеленые помидоры с перцем по-корейски

помидоры зеленые 1 кг, масло растительное 50 мл, уксус 9% 50 мл, сахар 50 г, перец болгарский красный 2-3 шт., чеснок 4 зубчика, соль 1 ст.л, перец красный чили, петрушка, укроп.

Курица по-средиземноморски с лепешками

Курица по-средиземноморски с лепешками

голень куриная 10 шт., помидоры 3 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 3-4 зубчика, масло растительное, оливки, зелень, для греческих лепешек: мука 250 г, вода 175 мл, дрожжи сухие 1/4 ч.л., сахар 1/4 ч.л., соль.

Простой армянский лаваш по-домашнему

Простой армянский лаваш по-домашнему

мука 3 стакана, вода 1 стакан, соль 1/2 ч.л..

Роллы «А-ля Филадельфия» с семгой

Роллы «А-ля Филадельфия» с семгой

рис 200 г, сыр сливочный 150 г, семга 150 г, уксус рисовый 20 мл, нори 1 лист.

Японские роллы с лососем, авокадо и огурцом

Японские роллы с лососем, авокадо и огурцом

рис 500 г, лосось 200 г, уксус рисовый 50 мл, сахар 30 г, соль 10 г, авокадо 1 шт., огурцы 1 шт., нори 5 листов, имбирь маринованный, соус соевый, васаби.

Греческий салат с брынзой по-домашнему

Греческий салат с брынзой по-домашнему

сыр брынза 200 г, перец болгарский красный 2 шт., помидоры 2 шт., огурцы 1 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 1 зубчик, уксус виноградный, масло оливковое, маслины черные, листья салата, базилик, орегано.

Простой картофельный салат по-испански

Простой картофельный салат по-испански

картофель 500 г, масло оливковое 3 ст.л., сок лимонный 1 ст.л., чеснок 4 зубчика, соль 1,25 ч.л., горчица дижонская 1 ч.л, перец черный молотый 1/2 ч.л., майонез.

Итальянский суп из томатов и морепродуктов

Итальянский суп из томатов и морепродуктов

помидоры 5 шт., перец болгарский красный 1 шт., морковь 3/4 шт., лук репчатый 1/2 головки, чеснок 1 зубчик, базилик 3-4 листа, масло оливковое, для второго этапа: помидоры 1 кг, перец чили 1/2 шт., вино белое 1 стакан, уксус бальзамический 2 ст.л., базилик 1 пучок, соус табаско 8-10 капель, перец черный молотый, специи итальянские, орех мускатный, соль, для третьего этапа: креветки 1 кг, мидии 10 шт., специи итальянские, масло оливковое, соль.

Бостонский кремовый торт в шоколаде

Бостонский кремовый торт в шоколаде

шоколад 200 г, сахар 150 г, мука 125 г, сливки 50 мл, яйца 4 шт., масло растительное 3 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., сок лимонный 1 ч.л..