мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Национальные кухни

Классическая пицца «Пепперони» по-домашнему

Классическая пицца «Пепперони» по-домашнему

для теста: мука 250 г, вода 230 мл, мука для пиццы 200 г, сыр моцарелла 170 г, колбаса пепперони 90 г, масло оливковое 45 мл, дрожжи сухие 2 г, соль 2 г, соус для пиццы: томаты в собственном соку 100 г, масло оливковое 10 мл, базилик 5 г, соль 3 г, орегано 2 г.

Крученики из свинины с рисом и овощами

Крученики из свинины с рисом и овощами

вырезка свиная 1 кг, перец черный молотый, соль, для начинки: рис 100 г, масло сливочное 30 г, шампиньоны 4-5 шт., перец болгарский 1 шт., лук репчатый 1 головка, зелень 1 ст.л., перец черный молотый, соль.

Карпаччо из куриного филе по-домашнему

Карпаччо из куриного филе по-домашнему

грудки куриные 4 шт., кориандр 1 ч.л., перец красный молотый, перец черный молотый, хмели-сунели, соль.

Яйцо с гренками к завтраку по-английски

Яйцо с гренками к завтраку по-английски

яйца 3 шт., перец черный молотый, масло растительное, сыр твердый, петрушка, хлеб, соль.

Омлет «Мишна» с куриным мясом

Омлет «Мишна» с куриным мясом

яйца 10 шт., филе куриное 1 шт., масло растительное, специи, зелень.

Темпурные роллы с огурцом

Темпурные роллы с огурцом

сыр твердый 150 г, огурцы 1 шт., рис 1 стакан, нори 3 листа, рыба.

Французский шоколадный тарт с фундуком

Французский шоколадный тарт с фундуком

для теста: мука 1130 г, масло сливочное 110 г, сахар 70 г, яйца (желток) 1 шт., какао 2,5 ст.л., соль 1 щепотка, для начинки: сахар 200 г, сливки 125 мл, вода 65 мл, масло сливочное 60 г, шоколад горький 45 г, фундук 1,5 стакана, патока 1 ст.л., соль 3/4 ч.л, для крема: сливки 250 мл, сахар 40 г, ликер ореховый 1-2 ч.л..

Украинские бублики по ГОСТу

Украинские бублики по ГОСТу

для опары: мука 150 г, вода 65 г, дрожжи сухие 1/2 ч.л., для замеса: мука 350 г, вода 90 г, сахар 60 г, масло сливочное 40 г, соль 8 г, мак.

Французский пирог с темным шоколадом

Французский пирог с темным шоколадом

шоколад горький 120 г, тесто дрожжевое 1 упаковка, яйца 4 шт., масло сливочное 1/2 пачки, сахар 1,5 стакана, экстракт ванильный 1 ч.л..

Пицца «Стромболи» с салями

Пицца «Стромболи» с салями

для теста: мука 3 стакана, вода 1 стакан, масло растительное 2 ст.л., мед/сахар 1 ст.л., дрожжи сухие 2,5 ч.л., соль 2 ч.л., для начинки: яйца 1 шт., сыр моцарелла 1,5 стакана, соус томатный 1 стакан, колбаса салями 9 кусочков, ветчина 7 кусочков, орегано.

Американское печенье с шоколадом по-домашнему

Американское печенье с шоколадом по-домашнему

мука 150 г, масло сливочное 120 г, сахар коричневый 70 г, сахар 70 г, яйца 1 шт., сахар ванильный 1 ч.л., сода 1/2 ч.л., шоколад.

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

помидоры 2 кг, масло растительное 100 мл, сахар 100 г, уксус 9% 80-100 мл, перец болгарский 4-5 шт., морковь 1 шт., соль 2 ст.л., чеснок 2 зубчика, зелень.

Каталог