мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты к Новому году 2017

Перед многими хозяйками (да и их мужьями, а также остальными членами семьи) в третьей декаде декабря на повестке дня стоит сложный вопрос: что приготовить и подать к новогоднему столу. Ведь не зря в народе говорят, что как встретишь новогодний праздник, так весь год и проведешь. Поэтому хочется порадовать себя, своих родных, близких и друзей чем-то необыкновенным, ярким, запоминающимся и непременно вкусным!

Чтобы сделать процесс такого выбора намного проще, мы создали на нашем сайте отдельную рубрику «Новогодние рецепты», в которой собрали рецепты блюд, с помощью которых празднование Нового года можно сделать не только вкусным, но и незабываемым! Ознакомившись с наполнением этой рубрики, вы поймете, что встреча Нового года – это не только наличие на столе салата оливье и селедки под шубой! Давайте встречать приход Нового года со вкусом, выбрав для приготовления из традиционных и нетрадиционных рецептов то, что больше всего подходит по вкусу.

Заварные домашние пирожные

Заварные домашние пирожные

для профитролей: масло сливочное 170 г, мука 240 г, яйца 7 шт., сахар 1 ч.л., соль 1/4 ч.л., для крема: молоко 500 мл, сахар 120 г, мука 80 г, масло сливочное 75 г, шоколад темный 50 г, яйца(желток) 6 шт., для карамели: сахар 400 г, вода 160 мл.

Закусочные рулетики из блинов с лососем

Закусочные рулетики из блинов с лососем

для блинов: молоко 200 мл, мука 150 г, яйца 2 шт., масло растительное 1-2 ст.л., сахар 1 ст.л., разрыхлитель 1/2 ч.л., соль 1 щепотка, для начинки: лосось малосоленый 200-250 г, сыр сливочный 150 г, укроп.

Домашний черничный пирог со сметанной заливкой

Домашний черничный пирог со сметанной заливкой

мука 300-350 г, черника 200 г, сахар 150 г, масло сливочное/маргарин 100 г, сахар ванильный 12 г, яйца 2 шт., крахмал 1 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., для заливки: сметана 15-20% 200 мл, сахар 150 г, сахар ванильный 12 г.

Чесночные бутерброды с шпротами

Чесночные бутерброды с шпротами

шпроты 1 банка, хлеб 4 куска, яйца 2 шт., огурец 1 шт., сметана 3 ст.л., чеснок 2 зубчика.

Сырные трубочки с корейской морковкой

Сырные трубочки с корейской морковкой

морковь по-корейски 300 г, сыр плавленые в пластинках 10 шт.,

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

шоколад 150 г, сахар 150 г, яйца(желток) 5 шт., сливки жирные 2 стакана, молоко 1 стакан, корица 4 палочки, какао 2 ст.л., корица молотая 3/4 ч.л..

Красная рыба с помидорами в фольге

Красная рыба с помидорами в фольге

стейк красной рыбы 2 шт., помидор 1 шт., лимон 1-2 кусочка, лук репчатый 1/2 головки, перец черный молотый, лист лавровый, соль.

Мраморный бисквитный рулет с бананом

Мраморный бисквитный рулет с бананом

для теста: яйца 4 шт., масло растительное 4 ст.л., сахар 4 ст.л., мука 4 ст.л., кипяток 1-2 ст.л., какао-порошок 1 ст.л., кофе растворимый 1 ч.л., разрыхлитель 1/2 ч.л., сахар ванильный 1 пакетик, соль 1 щепотка, для крема: сметана 40% 200 г, пудра сахарная 1 ст.л., загуститель для сливок 1 пакетик, дополнительно: шоколад 100 г, банан 1 шт., коньяк/ром 1 ч.л..

Ягодный слоеный пляцок с меренгой

Ягодный слоеный пляцок с меренгой

для теста: мука 250 г, масло сливочное 100 г, сахар 50 г, яйца(желток) 3 шт., разрыхлитель 1 ч.л., для крема: молоко 250 мл, масло сливочное 100 г, сахар 50 г, яйца(желток) 1 шт., крахмал 1 ст.л., мука 1 ст.л., сахар ванильный 1 пакетик, для меренги: пудра сахарная 125 г, яйца(белок) 4 шт., крахмал 1/2 ст.л., дополнительно: ягоды замороженные 225 г, миндаль 60 г.

Сырно-яичный рулет с мясным фаршем

Сырно-яичный рулет с мясным фаршем

фарш мясной 500 г, сыр твердый 400 г, яйца 5 шт., сырок плавленый 2 шт., перец черный молотый, перец болгарский, чеснок, зелень, соль.

Острый стейк семги в соусе

Острый стейк семги в соусе

стейк семги 600 г, салат корн 100 г, сахар 100 г, имбирь свежий 40 г, перец черный молотый 10 г, перец чили молотый 10 г, перец чили 1 шт., апельсин 1 шт..

Куриное филе с грибами и мясным фаршем

Куриное филе с грибами и мясным фаршем

филе куриное 400 г, фарш мясной 300 г, сыр 17% 100 г, шампиньоны 4 шт., яйца 1 шт., перец болгарский 1/2 шт., лук репчатый 1/2 головки, чеснок 2 зубчика, специи, зелень.

Каталог