мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Новогодние десерты

Украшение любого праздника – десерт. А уж на такой праздник, как Новый Год, надо непременно подавать самый вкусный и красивый новогодний десерт, который запомнится всем надолго. Всё должно быть очень празднично и необычно. Что можно придумать для такого случая? Главные «признаки» наступления Нового Года – это, конечно же, мандарины и шампанское. Значит, любое сочетание в десертах этих праздничных составляющих – будет именно то, что надо! Фруктовый салат, торт с мандаринами, желе из шампанского и фруктов – всё это, празднично оформленное, станет изысканным и очень изящным штрихом, венчающим ваш праздник. Отличным дополнением станет и мороженое. Наша рубрика, посвящённая этому «пункту» новогоднего меню, поможет вам выбрать десерт и для детей, и для родителей.

Праздничный десерт «Павлова» с малиной

Праздничный десерт «Павлова» с малиной

сливки жирные 300 мл, малина/клубника 150-200 г, сахар 150 г, яйца(белок) 3 шт., пудра сахарная 2 ст.л., экстракт ванили 1 ч.л., сок лимонный 1 ч.л., крахмал 1 ч.л., экстракт ванили 1/2 ч.л., соус малиновый.

Мороженое на сливках с черной смородиной

Мороженое на сливках с черной смородиной

сливки 450 мл, смородина 170 г, сахар 120 г, яйца(желток) 4 шт., экстракт ванильный 2 ч.л..

Банановый сплит на десерт

Банановый сплит на десерт

банан 1 шт., крошка шоколадная, сливки взбитые, печенье/вафли, мороженое, зефир, вишня.

Слоеный десерт «Мильфей» с фруктами

Слоеный десерт «Мильфей» с фруктами

тесто слоеное 450 г, сыр маскарпоне 250 г, сливки 33-35% 250 мл, пудра сахарная 100 г, яйца 1 шт., ягоды/фрукты.

Нежный клубничный щербет на десерт

Нежный клубничный щербет на десерт

клубника 500 г, сахар 200 г, вода 200 мл, яйца(белок) 1 шт., лимон(сок) 1/2 шт., желатин 1/2 пакетика.

Быстрые шоколадные хрустелки с изюмом

Быстрые шоколадные хрустелки с изюмом

шоколад молочный 150 г, изюм 60 г, хлопья кукурузные 50 г.

Шоколадная паннакота на сливках

Шоколадная паннакота на сливках

сливки 25% 250 мл, молоко 250 мл, шоколад молочный 60 г,

Клубнично-банановое мороженое по-домашнему

Клубнично-банановое мороженое по-домашнему

йогурт натуральный 150 г, клубника 100 г, банан 1 шт., мед 1 ст.л..

Нежный шоколадный пломбир по-домашнему

Нежный шоколадный пломбир по-домашнему

сахар 400 г, шоколад 100 г, яйца(желток) 6 шт., сливки жирные 3 стакана, молоко 1 стакан.

Эскимо из банана в шоколаде

Эскимо из банана в шоколаде

шоколад 100 г, бананы 3 шт., масло растительное 1 ст.л., посыпка кулинарная, орехи.

Малиновый зефир к чаю

Малиновый зефир к чаю

малина 300 г, желатин 15 г, сахар 3-4 ст.л., вода 3 ст.л..

Домашний щербет с печеньем и арахисом

Домашний щербет с печеньем и арахисом

печенье юбилейное 250 г, шоколад 250 г, масло сливочное 70 г, молоко 50 мл, арахис 1/4 стакана, изюм 1/4 стакана.

Сливочный пломбир в рожке по-домашнему

Сливочный пломбир в рожке по-домашнему

для пломбира: сливки 30% 300 мл, сахар 70 г, яйца 3 шт., для вафли: масло сливочное/маргарин 100 г, сахар 100 г, яйца 4 шт., молоко, мука.

Красивый десерт «Апельсиновое чудо»

Красивый десерт «Апельсиновое чудо»

молоко 450 мл, вода 400 мл, сахар 200 г, желатин 20 г, апельсин 2 шт., сахар ванильный 1 пакетик.

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

шоколад 150 г, сахар 150 г, яйца(желток) 5 шт., сливки жирные 2 стакана, молоко 1 стакан, корица 4 палочки, какао 2 ст.л., корица молотая 3/4 ч.л..

Клубничный тирамису с печеньем

Клубничный тирамису с печеньем

клубника 400 г, сыр маскарпоне 250 г, сливки 35% 200 мл, сахар 150 г, печенье савоярди 20 шт..

Шоколадно-ореховые тянучки на десерт

Шоколадно-ореховые тянучки на десерт

молоко сгущенное 1 банка, сахар 175 г, орехи грецкие 100 г, масло сливочное 60 г, какао 5 ст.л..

Простой шоколадный мусс на десерт

Простой шоколадный мусс на десерт

шоколад темный 100 г, масло сливочное 10 г, яйца 2 шт., соль 1 щепотка.

Каталог