мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Новогодняя выпечка

Пироги и пирожки, торты и пирожные, пряники и рулеты – всё это может стать отличным украшением новогоднего стола. Сладкая или солёная новогодняя выпечка, сделанная в форме ёлочек, снежинок, снеговиков, сделает стол в эту удивительную ночь поистине праздничным. Отличным сюрпризом для гостей могут стать небольшие печеньки, которые вы испечёте вместе с детьми и развесите на ёлке, или маленькие булочки с новогодними пожеланиями-сюрпризами внутри. Невероятное количество вариантов новогодней выпечки даёт простор фантазии. Надо только заранее решить, что вы будете готовить, чтобы не переживать в последнюю минуту о том, что у вас что-то не готово к празднику. Мы с удовольствием предлагаем вам выбрать из наших рецептов выпечку на Новый год по вашему вкусу, чтобы ваш праздник стал самым незабываемым!

Ягодный слоеный пляцок с меренгой

Ягодный слоеный пляцок с меренгой

для теста: мука 250 г, масло сливочное 100 г, сахар 50 г, яйца(желток) 3 шт., разрыхлитель 1 ч.л., для крема: молоко 250 мл, масло сливочное 100 г, сахар 50 г, яйца(желток) 1 шт., крахмал 1 ст.л., мука 1 ст.л., сахар ванильный 1 пакетик, для меренги: пудра сахарная 125 г, яйца(белок) 4 шт., крахмал 1/2 ст.л., дополнительно: ягоды замороженные 225 г, миндаль 60 г.

Новогодние плетенки «Проще простого» с джемом

Новогодние плетенки «Проще простого» с джемом

мука 420-450 г, молоко 160 мл, джем клюквенный 100 мл, джем лимонный 100 мл, масло сливочное 40 г, яйца 2 шт., сахар 1/3 стакана, крахмал 2 ч.л., дрожжи сухие 1 ч.л., соль 1 щепотка, ваниль.

Оригинальное печенье «Розы»

Оригинальное печенье «Розы»

яйца 4 шт., сахар 1 стакан, мука 1 стакан, соломка сладкая.

Необычное шоколадное пирожное

Необычное шоколадное пирожное

масло растительное 1 стакан, молоко 1 стакан, сахар 1 стакан, какао 4 ст.л., дополнительно: яйца 2 шт., мука 1 стакан, разрыхлитель 1 ст.л., сахар ванильный.

Абрикосовый тарт в духовке

Абрикосовый тарт в духовке

для теста: мука 250 г, масло сливочное 100 г, яйца 1 шт., вода ледяная 1-2 ст.л., соль 1 щепотка, для начинки: абрикосы крупные 10-12 шт., сахар 3 ст.л., мед 1 ст.л..

Шоколадный французский торт в духовке

Шоколадный французский торт в духовке

шоколад 70% 250 г, масло сливочное 225 г, яйца 5 шт., лимон(цедра) 1/2 шт., сахар 1 стакан, сок лимонный 2 ст.л., мука 1 ст.л..

Пирог «Аромат страсти» шоколадный

Пирог «Аромат страсти» шоколадный

шоколад горький 2 плитки, яйца 4 шт., апельсин 1 шт., имбирь 1 см, какао-порошок 4 ст.л., сливки 20% 4 ст.л., сахар 3 ст.л., ликер апельсиновый горький 2 ст.л., крахмал кукурузный 2 ст.л., мука 1 ст.л., разрыхлитель 1/2 ч.л..

Кофейные кексы с вишневой начинкой

Кофейные кексы с вишневой начинкой

для теста: мука 220 г, сахар 120 г, масло сливочное 80 г, яйца 3 шт., разрыхлитель 2 ч.л., кофе растворимый 1 ч.л., для начинки: вишня 250 г, сахар 100 г.

Фондан шоколадный по-домашнему

Фондан шоколадный по-домашнему

масло сливочное 100 г, шоколад темный 100 г, яйца 2 шт., пудра сахарная 4 ст.л., мука 2 ст.л., какао.

Новогодний торт «Трухлявый пень» с сухофруктами

Новогодний торт «Трухлявый пень» с сухофруктами

для теста: яйца 1 шт., мука 4 стакана, сметана 1 стакан, сахар 1 стакан

Орешки со сгущенкой и орехами как в детстве

Орешки со сгущенкой и орехами как в детстве

для теста: маргарин 250 г, яйца 2 шт., мука 3-4 стакана, сахар 1/2 стакана, сода/уксус 1/2 ч.л., для начинки: молоко сгущенное вареное 2 банки, орехи грецкие.

Пирожное на палочке «Рождественская елочка»

Пирожное на палочке «Рождественская елочка»

шоколад белый 200 г, печенье песочное 180 г, сыр маскарпоне 100-120 г,

Каталог