мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты к Новому году 2017

Чесночные бутерброды с шпротами

Чесночные бутерброды с шпротами

шпроты 1 банка, хлеб 4 куска, яйца 2 шт., огурец 1 шт., сметана 3 ст.л., чеснок 2 зубчика.

Сырные трубочки с корейской морковкой

Сырные трубочки с корейской морковкой

морковь по-корейски 300 г, сыр плавленые в пластинках 10 шт.,

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

шоколад 150 г, сахар 150 г, яйца(желток) 5 шт., сливки жирные 2 стакана, молоко 1 стакан, корица 4 палочки, какао 2 ст.л., корица молотая 3/4 ч.л..

Красная рыба с помидорами в фольге

Красная рыба с помидорами в фольге

стейк красной рыбы 2 шт., помидор 1 шт., лимон 1-2 кусочка, лук репчатый 1/2 головки, перец черный молотый, лист лавровый, соль.

Мраморный бисквитный рулет с бананом

Мраморный бисквитный рулет с бананом

для теста: яйца 4 шт., масло растительное 4 ст.л., сахар 4 ст.л., мука 4 ст.л., кипяток 1-2 ст.л., какао-порошок 1 ст.л., кофе растворимый 1 ч.л., разрыхлитель 1/2 ч.л., сахар ванильный 1 пакетик, соль 1 щепотка, для крема: сметана 40% 200 г, пудра сахарная 1 ст.л., загуститель для сливок 1 пакетик, дополнительно: шоколад 100 г, банан 1 шт., коньяк/ром 1 ч.л..

Ягодный слоеный пляцок с меренгой

Ягодный слоеный пляцок с меренгой

для теста: мука 250 г, масло сливочное 100 г, сахар 50 г, яйца(желток) 3 шт., разрыхлитель 1 ч.л., для крема: молоко 250 мл, масло сливочное 100 г, сахар 50 г, яйца(желток) 1 шт., крахмал 1 ст.л., мука 1 ст.л., сахар ванильный 1 пакетик, для меренги: пудра сахарная 125 г, яйца(белок) 4 шт., крахмал 1/2 ст.л., дополнительно: ягоды замороженные 225 г, миндаль 60 г.

Сырно-яичный рулет с мясным фаршем

Сырно-яичный рулет с мясным фаршем

фарш мясной 500 г, сыр твердый 400 г, яйца 5 шт., сырок плавленый 2 шт., перец черный молотый, перец болгарский, чеснок, зелень, соль.

Острый стейк семги в соусе

Острый стейк семги в соусе

стейк семги 600 г, салат корн 100 г, сахар 100 г, имбирь свежий 40 г, перец черный молотый 10 г, перец чили молотый 10 г, перец чили 1 шт., апельсин 1 шт..

Куриное филе с грибами и мясным фаршем

Куриное филе с грибами и мясным фаршем

филе куриное 400 г, фарш мясной 300 г, сыр 17% 100 г, шампиньоны 4 шт., яйца 1 шт., перец болгарский 1/2 шт., лук репчатый 1/2 головки, чеснок 2 зубчика, специи, зелень.

Влажный шоколадный торт в глазури

Влажный шоколадный торт в глазури

для теста: сахар 275 г, вода 180 мл, мука 170 г, масло растительное 120 мл, кефир 120 мл, какао-порошок 30 г, яйца 1 шт., уксус 1 ст.л., сода 1 ч.л., сахар ванильный 1 пакетик, для крема: сыр сливочный 300 г, масло сливочное 250 г, крем/паста ореховая, пудра сахарная, для глазури: шоколад 200 г, сливки 200 мл.

Салат «Овечка» с копченым мясом

Салат «Овечка» с копченым мясом

мясо копченое 200-250 г, сыр твердый 100-120 г, яйца 5-6 шт., огурец соленый 3-4 шт., картофель 3-4 шт., маслины черные 2-3 шт., чеснок 1-2 зубчика, перец болгарский красный, перец черный молотый, майонез, зелень, соль.

Желейный торт с лаймом без выпечки

Желейный торт с лаймом без выпечки

сметана 500 г, печенье юбилейное 200 г, творог/сыр сливочный 150 г, сахар 120 г, масло сливочное 100 г, лайм 1 шт., сахар ванильный 1 пакетик, желе зеленое 1 пакетик, желатин 1 пакетик, мята 2 веточки.

Каталог