мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты к Новому году 2017

Сельдь «Хе» с морковью и луком

Сельдь «Хе» с морковью и луком

уксус 9% 200 мл, сельдь свежая 3 шт., морковь 3 шт., лук репчатый 2 шт., соус соевый 4 ст.л., масло растительное 2 ст.л., кунжут 2 ст.л., чеснок 2 зубчика, соль 1 ч.л..

Салат «Рождественский венок» с рисом

Салат «Рождественский венок» с рисом

палочки крабовые 200 г, сыр твердый 50 г, помидоры 2 шт., яблоко 1 шт., рис 1 стакан, лук зеленый 1 пучок, укроп 1 пучок, перец черный молотый, майонез, соль.

Салат «Петух» с колбасой

Салат «Петух» с колбасой

колбаса вареная/сосиски 150 г, картофель 2 шт., яйца 2 шт., перец болгарский 1 шт., помидоры 1 шт., морковь 1 шт., огурец 1 шт., зелень 5-6 веточек, майонез, соль.

Закусочный куриный рулет с мандаринами

Закусочный куриный рулет с мандаринами

орехи грецкие 100 г, чернослив 7 шт., филе куриное 4 шт., мандарины 3 шт., перец черный молотый, специи, соль.

Салат «Красная шапочка» с пекинской капустой

Салат «Красная шапочка» с пекинской капустой

капуста пекинская 150 г, помидоры 150 г, курица 150 г, перец болгарский 1 шт., яйца 1 шт., майонез 5 ст.л., горошек зеленый 2 ст.л., укроп, соль.

Праздничный чизкейк с вишней

Праздничный чизкейк с вишней

для теста: мука 240-260 г, творог 120 г, масло сливочное 100 г, молоко 80 г, сахар 50 г, сахар ванильный 1 ст.л., разрыхлитель 2 ч.л., соль 1 щепотка, для начинки: творог 380 г, вишня 200 г, сахар 80 г, мука 80 г, масло сливочное 50 г, яйца 2 шт., сок лимонный 2 ст.л., сахар ванильный 2 ч.л., крахмал картофельный 1 ч.л., разрыхлитель 1 ч.л., для украшения: миндаль 65 г, мука 65 г, сахар 40 г, масло сливочное 30 г.

Запеченная утка с апельсинами и яблоками по-домашнему

Запеченная утка с апельсинами и яблоками по-домашнему

утка 1,5-2 кг, яблоки 5-6 шт., апельсины 3-4 шт., морковь 1/2 шт., рис 1/2 стакана, изюм 1/3 стакана, лук репчатый 1/4 головки, сахар коричневый 2 ч.л., корица 1/2 ч.л., перец черный молотый, масло растительное, соль, для маринада: уксус яблочный 1/2 стакана, масло оливковое 2 ст.л., соль 1 ч.л., перец черный молотый 1/2 ч.л., розмарин сушеный 1/2 ч.л., орегано сушеный 1/2 ч.л..

Пряник «Панфорте» рождественский

Пряник «Панфорте» рождественский

сухофрукты 250 г, сахар 150 г, мед 150 г, миндаль очищенный 100 г, фундук 100 г, мука 1 стакан, какао-порошок 2 ст.л., смесь для выпечки 1/2 ч.л., пудра сахарная.

Новогодние елочки-безе для детей

Новогодние елочки-безе для детей

яйца(белок) 3-4 шт., сок лимонный 2 капли, соль 1 щепотка, сахар/пудра сахарная, краситель пищевой.

Хрустящее новогоднее печенье по-домашнему

Хрустящее новогоднее печенье по-домашнему

мука 300 г, масло сливочное 200 г, сахар 100 г, яйца 1 шт..