на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты к Новому году 2017

Ирис с вяленой клюквой и орехами

Ирис с вяленой клюквой и орехами

шоколад белый 600 г, клюква вяленая 150 г, орехи лесные 150 г, сливки 35% 100 г, лимон 1 шт., соль 1 щепотка, ванилин.

Грибной жульен с кальмарами в духовке

Грибной жульен с кальмарами в духовке

кальмары 3-4 шт., грибы 2 горсти, лук репчатый 1 головка, сыр твердый, майонез, сметана.

Быстрые пирожные с заварным кремом

Быстрые пирожные с заварным кремом

для теста: яйца 2 шт., сахар 1 стакан, мука 1 стакан, для заварного крема: масло сливочное 100 г, яйца 1 шт., молоко 1 стакан, сахар 1/2 стакана, мука 1 ст.л., ванилин.

Закусочные рулетики из блинов с ветчиной

Закусочные рулетики из блинов с ветчиной

ветчина 300 г, мука 160 г, яйца 4 шт., сырок плавленый 2 шт., молоко 2 стакана, масло растительное 3 ст.л., укроп 1 пучок, соль 1 щепотка, майонез.

Закуска «Вкусные свитки» с ветчиной

Закуска «Вкусные свитки» с ветчиной

ветчина 250 г, яйца 2 шт., сырок плавленый 1-2 шт., укроп 1 пучок, сыр копченый, майонез, чеснок.

Апельсиновые капкейки с творожным кремом

Апельсиновые капкейки с творожным кремом

для теста: молоко 120 мл, масло сливочное 100 г, апельсины 2 шт., яйца 2 шт., мука 2 стакана, сахар 3/4 стакана, разрыхлитель 1 ч.л., соль 1 щепотка, для крема: сыр творожный 1 пачка, пудра сахарная 50 г, цедра апельсиновая/цукаты, корица молотая, ваниль.

Печенье «Choco pie» с арахисовым маслом

Печенье «Choco pie» с арахисовым маслом

яйца 1 шт., мука 1,5 стакана, капли шоколадные 1 стакан, масло сливочное 1 стакан, какао-порошок 3/4 стакана, сахар 3/4 стакана, экстракт ванильный 1 ч.л., соль 1 ч.л., сода 1/2 ч.л., для начинки: сыр сливочный 175-180 г, пудра сахарная 1,5 стакана, масло арахисовое 3/4 стакана, молоко 1 ст.л., экстракт ванильный 1 ч.л., соль 1 щепотка.

Горячий шоколад со льдом и сливками

Горячий шоколад со льдом и сливками

молоко сгущенное 350 г, лед 4 стакана,

Сочный шоколадный пирог в духовке

Сочный шоколадный пирог в духовке

шоколад 70% 250 г, молоко 250 мл, сахар 200 г, масло сливочное 150 г, мука 150 г, яйца 6 шт., какао 3 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., для глазури: сливки 20% 300 г, шоколад горький 200 г.

Сочные стейки семги в фольге по-домашнему

Сочные стейки семги в фольге по-домашнему

стейк семги 2 шт., лимон 1/2 шт., перец черный молотый, соль.