мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты к Новому году 2017

Клубничный тирамису с печеньем

Клубничный тирамису с печеньем

клубника 400 г, сыр маскарпоне 250 г, сливки 35% 200 мл, сахар 150 г, печенье савоярди 20 шт..

Необычное шоколадное пирожное

Необычное шоколадное пирожное

масло растительное 1 стакан, молоко 1 стакан, сахар 1 стакан, какао 4 ст.л., дополнительно: яйца 2 шт., мука 1 стакан, разрыхлитель 1 ст.л., сахар ванильный.

Кексики с ветчиной и сыром на закуску

Кексики с ветчиной и сыром на закуску

мука 200-250 г, сметана 200 мл, сыр твердый 100 г, ветчина 100 г, масло оливковое 50 мл, яйца 3 шт., разрыхлитель 2 ч.л., перец черный молотый, зелень, соль.

Острая свинина с шампиньонами и сыром

Острая свинина с шампиньонами и сыром

свинина 500 г, шампиньоны 150 г, сыр твердый 100 г, перец чили острый 1-2 шт., помидор 1 шт., чеснок 2 зубчика, смесь перцев, майонез, соль.

Запеченная телятина в беконе по-итальянски

Запеченная телятина в беконе по-итальянски

телятина вырезка 700-800 г, вино белое сухое 50 г, масло сливочное 50 г, бекон панчетта 50 г.

Мешочки из свинины с маринованными грибами

Мешочки из свинины с маринованными грибами

свинина вырезка 800 г, грибы маринованные 200 г, сырок дружба 1 шт., чеснок 3-4 зубчика.

Домашний торт «Сникерс» с ореховой нугой

Домашний торт «Сникерс» с ореховой нугой

для бисквита: яйца 7 шт., мука 2 стакана, масло растительное 1 стакан, сахар 3/4 стакана, вода 3/4 стакана, разрыхлитель 3 ч.л., соль 1 ч.л., для ореховой нуги: арахис жареный 300 г, сахар 300 г, вода 50 мл, яйца(белок) 2 шт., мед 5 ст.л., сок лимонный 1 ч.л., сахар ванильный 1 пакетик, для крема: молоко сгущенное вареное 1 банка, арахис жареный 150 г, масло сливочное 50 г, пудра сахарная 1 ст.л., для глазури: масло сливочное 50 г, арахис 50 г, сметана 3 ст.л., сахар 3 ст.л., какао 2 ст.л..

Печеночный тортик с морковью на закуску

Печеночный тортик с морковью на закуску

печень 500 г, молоко/вода 50 мл, морковь 1 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, мука 2 ст.л., соль 1 щепотка, сода 1 щепотка.

Пастрома из куриного филе в духовке

Пастрома из куриного филе в духовке

филе куриное 2 шт., вода 1 стакан, масло растительное 1,5 ст.л., паприка 1,5 ст.л., чеснок 3 зубчика, соль 2 ч.л., мед 1 ч.л., орех мускатный 1/4 ч.л., соль 1/4 ч.л..

Абрикосовый тарт в духовке

Абрикосовый тарт в духовке

для теста: мука 250 г, масло сливочное 100 г, яйца 1 шт., вода ледяная 1-2 ст.л., соль 1 щепотка, для начинки: абрикосы крупные 10-12 шт., сахар 3 ст.л., мед 1 ст.л..

Жаркое из овощей со свининой в горшочках

Жаркое из овощей со свининой в горшочках

свинина 700 г, сыр твердый 300 г, сметана 200 г, картофель 5 шт., помидоры 2-3 шт., перец болгарский 1-2 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, травы прованские, зелень, соль.

Сливочный ликер «Бейлиз» по-домашнему

Сливочный ликер «Бейлиз» по-домашнему

молоко сгущенное 400 г, водка 180 г, молоко шоколадное Чудо 2 шт., кофе 2 ч.л., сахар ванильный 1 пакетик.

Каталог