на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты к Новому году 2017

Разваливающийся хлеб с корицей в глазури

Разваливающийся хлеб с корицей в глазури

для теста: масло сливочное 55-60 г, яйца 2 шт., мука 2,75 стакана, сахар 1/4 стакана, вода 1/4 стакана, крахмал 2 ст.л., дрожжи сухие 2,25 ч.л., ванилин 1 ч.л., соль 3/4 ч.л., для начинки: масло сливочное 60 г, сахар коричневый 2/3 стакана, корица 2 ст.л., крахмал 1 ст.л., для глазури: пудра сахарная 3/4 стакана, ванилин 1/2 ч.л., вода горячая.

Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке

Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке

свинина 1 кг, лук репчатый 2-4 головки, сок лимона 3 ст.л., уксус 3 ст.л., приправа для мяса 2 ст.л., сахар 1 ст.л., смесь перцев 1/2 ч.л..

Слоеный салат с грибами и свининой

Слоеный салат с грибами и свининой

свинина 300 г, грибы 300 г, сыр твердый 100 г, картофель 2 шт., морковь 1 шт., огурец 1 шт., лук репчатый 1/2 головки.

Домашний кекс с влажной начинкой

Домашний кекс с влажной начинкой

сахар 200 г, мука 170 г, йогурт 150 г, масло сливочное 125 г, вода 60 мл, какао-порошок 40 г, яйца 3 шт., сода 1/2 ч.л., соль 1/2 ч.л., эссенция ванильная 3 капли, для глазури: шоколад белый 100 г, шоколад темный 40 г.

Тыквенный сидр со взбитыми сливками

Тыквенный сидр со взбитыми сливками

вода 300 мл, сидр яблочный 230 мл, пюре тыквенное 120 г, сахар 120 г, корица 1 ч.л., экстракт ванильный 1/2 ч.л., имбирь молотый 1/2 ч.л., перец душистый 1/2 ч.л., сливки взбитые.

Бутерброды «Крабовые цветы» с сыром

Бутерброды «Крабовые цветы» с сыром

яйца 3 шт., сырки плавленые 2 шт., чеснок 2-3 зубчика, булочки/багет, майонез, соль, для украшения: палочки крабовые 2-3 шт., кукуруза консервированная, петрушка.

Медовый бисквит к празднику

Медовый бисквит к празднику

мука 190 г, сахар 160 г, яйца 6 шт., мед 2 ст.л..

Курица с чесноком а-ля гриль в духовке

Курица с чесноком а-ля гриль в духовке

курица 1 шт., чеснок 1 головка, петрушка 1 пучок, тимьян 1 пучок, перец черный молотый, соль.

Быстрый шоколадный пирог с яблоками

Быстрый шоколадный пирог с яблоками

мука 300 г, масло сливочное 220 г, сахар 200 г, какао-порошок 100 г, молоко 100 мл, разрыхлитель 10 г, яблоки 3 шт., яйца 3 шт..

Самый шоколадный торт по-домашнему

Самый шоколадный торт по-домашнему

для теста: яйца 2 шт., сахар 2 стакана, мука 1,75 стакана, кипяток 1 стакан, молоко 1 стакан, какао 3/4 стакана, масло растительное 1/2 стакана, ванилин 2 ч.л., разрыхлитель 1,5 ч.л., сода 1,5 ч.л., соль 1 ч.л., для крема: масло сливочное 85 г, пудра сахарная 2,6 стакана, какао 1/2 стакана, молоко 1/3 стакана, ванилин 1 ч.л..