мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты к Новому году 2017

Шоколадные влажные кексы с жидкой начинкой

Шоколадные влажные кексы с жидкой начинкой

шоколад черный 70% 200 г, масло сливочное 100 г, мука 60 г, сахар 50 г, яйца(желток) 3 шт., яйца 2 шт., соль 1/4 ч.л..

Пикантные блины с семгой и сыром

Пикантные блины с семгой и сыром

семга малосоленая 200 г, сыр творожный 200 г, блины тонкие 7-8 шт., огурец 2 шт..

Красивый десерт «Апельсиновое чудо»

Красивый десерт «Апельсиновое чудо»

молоко 450 мл, вода 400 мл, сахар 200 г, желатин 20 г, апельсин 2 шт., сахар ванильный 1 пакетик.

Сырные шарики с семгой и крабовыми палочками

Сырные шарики с семгой и крабовыми палочками

палочки крабовые 200 г, сыр плавленый 200 г,

Заварные домашние пирожные

Заварные домашние пирожные

для профитролей: масло сливочное 170 г, мука 240 г, яйца 7 шт., сахар 1 ч.л., соль 1/4 ч.л., для крема: молоко 500 мл, сахар 120 г, мука 80 г, масло сливочное 75 г, шоколад темный 50 г, яйца(желток) 6 шт., для карамели: сахар 400 г, вода 160 мл.

Закусочные рулетики из блинов с лососем

Закусочные рулетики из блинов с лососем

для блинов: молоко 200 мл, мука 150 г, яйца 2 шт., масло растительное 1-2 ст.л., сахар 1 ст.л., разрыхлитель 1/2 ч.л., соль 1 щепотка, для начинки: лосось малосоленый 200-250 г, сыр сливочный 150 г, укроп.

Домашний черничный пирог со сметанной заливкой

Домашний черничный пирог со сметанной заливкой

мука 300-350 г, черника 200 г, сахар 150 г, масло сливочное/маргарин 100 г, сахар ванильный 12 г, яйца 2 шт., крахмал 1 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., для заливки: сметана 15-20% 200 мл, сахар 150 г, сахар ванильный 12 г.

Чесночные бутерброды с шпротами

Чесночные бутерброды с шпротами

шпроты 1 банка, хлеб 4 куска, яйца 2 шт., огурец 1 шт., сметана 3 ст.л., чеснок 2 зубчика.

Сырные трубочки с корейской морковкой

Сырные трубочки с корейской морковкой

морковь по-корейски 300 г, сыр плавленые в пластинках 10 шт.,

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

шоколад 150 г, сахар 150 г, яйца(желток) 5 шт., сливки жирные 2 стакана, молоко 1 стакан, корица 4 палочки, какао 2 ст.л., корица молотая 3/4 ч.л..

Красная рыба с помидорами в фольге

Красная рыба с помидорами в фольге

стейк красной рыбы 2 шт., помидор 1 шт., лимон 1-2 кусочка, лук репчатый 1/2 головки, перец черный молотый, лист лавровый, соль.

Мраморный бисквитный рулет с бананом

Мраморный бисквитный рулет с бананом

для теста: яйца 4 шт., масло растительное 4 ст.л., сахар 4 ст.л., мука 4 ст.л., кипяток 1-2 ст.л., какао-порошок 1 ст.л., кофе растворимый 1 ч.л., разрыхлитель 1/2 ч.л., сахар ванильный 1 пакетик, соль 1 щепотка, для крема: сметана 40% 200 г, пудра сахарная 1 ст.л., загуститель для сливок 1 пакетик, дополнительно: шоколад 100 г, банан 1 шт., коньяк/ром 1 ч.л..

Каталог