мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Что приготовить на обед

Шарики из говяжьего фарша к макаронам

Шарики из говяжьего фарша к макаронам

фарш говяжий 1 кг, сухари панировочные 110 г, яйца 2 шт., сыр пармезан 3/4 стакана, молоко 1/2 стакана, петрушка 1/3 стакана, соль морская 1 ч.л., перец черный молотый, для соуса: томаты в собственном соку 790 г, масло сливочное 4 ст.л., чеснок 1 зубчик, соль морская 1/2 ч.л..

Быстрые помидоры в сырном кляре

Быстрые помидоры в сырном кляре

сыр твердый 150 г, помидоры 3 шт., яйца 2 шт., майонез/сметана 2 ст.л., мука 1-2 ст.л., перец черный молотый, масло растительное, петрушка, соль.

Куриное филе с чесноком в сметане

Куриное филе с чесноком в сметане

филе куриное 2 шт., сметана 4-5 ст.л., лук репчатый 1 головка, масло растительное, специи, соль, для соуса: сметана 200 мл, мука 2 ст.л., чеснок 2 зубчика.

Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури

Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури

для теста: масло сливочное 100 г, яйца 2 шт., мука 1,5 стакана, вода 1 стакан, соль 1/2 ч.л., для заварного крема: яйца 2 шт., молоко 1,75 стакана, сахар 1 стакан, мука 2 ст.л., масло сливочное 2 ч.л., сахар ванильный 1 ч.л., для глазури: пудра сахарная 150 г, шоколад горький 100 г, масло сливочное 40 г, молоко 5 ст.л., сахар ванильный 1 ч.л..

Лучший «Тирамису» без выпечки

Лучший «Тирамису» без выпечки

сыр маскарпоне 500 г, сахар 100 г, коньяк 50 г, яйца 3 шт., сахар ванильный 1 пакетик, печенье савоярди, кофе крепкий.

Соленая красная рыба по-домашнему

Соленая красная рыба по-домашнему

филе рыбы 500 г, соль крупная 2 ст.л., перец черный молотый 1 ст.л., паприка 1 ст.л., сахар 1 ст.л., укроп 1/2 пучка.

Диетический салат «Курочка-Снегурочка»

Диетический салат «Курочка-Снегурочка»

филе куриное 300 г, капуста пекинская 1/2 кочана,

Быстрая паста с креветками в чесночном соусе

Быстрая паста с креветками в чесночном соусе

макароны 250 г, креветки 200 г, сливки 150 мл, лук репчатый 50 г, масло сливочное 20 г, петрушка 20 г, чеснок 2 зубчика, смесь перцев, соль.

Слоеный салат «Мимоза» с рыбой и рисом

Слоеный салат «Мимоза» с рыбой и рисом

консервы рыбные 250-300 г, яйца 5 шт., морковь 3-4 шт., рис 1/2 стакана, лук зеленый 1 пучок, перец черный молотый, майонез, соль.

Скумбрия с пряностями в яблочном уксусе

Скумбрия с пряностями в яблочном уксусе

гвоздика 6 шт., скумбрия 2 шт., уксус яблочный 2,5 ст.л., масло растительное 2 ст.л., лук репчатый 1 головка, соль 2 ч.л., сахар 1/2 ч.л., перец душистый молотый 1/3 ч.л., кориандр 1 щепотка, вода 250 мл, перец черный горошком.