мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Что приготовить на обед

Свекольный салат с сыром и кальмарами

Свекольный салат с сыром и кальмарами

сыр твердый 50 г, кальмары 2 шт., свекла 2 шт., чеснок 2 зубчика, майонез/сметана, специи, зелень, соль.

Салат с копченой курицей, сыром и кукурузой

Салат с копченой курицей, сыром и кукурузой

окорок копченый 300 г, сыр твердый 100 г, кукуруза 1/2 банки, яйца 3 шт., картофель 2 шт., лук репчатый 1 головка, майонез, соль.

Простой салат с кальмарами и горошком

Простой салат с кальмарами и горошком

кальмары консервированные 2 банки, горошек зеленый 150 г,

Салат с ветчиной, грибами и перцем

Салат с ветчиной, грибами и перцем

ветчина 200 г, грибы 150 г, сыр твердый 30 г, яйца 3 шт., перец болгарский 1 шт., лук репчатый 1 головка, масло растительное, майонез, специи, укроп, соль.

Домашний торт «Сникерс» к празднику

Домашний торт «Сникерс» к празднику

для теста: сахар 200 г, мука 150 г, шоколад горький 100 г, масло сливочное 30 г, яйца 5 шт., разрыхлитель 2 ч.л., соль 2 щепотки, для швейцарской меренги: сахар 250 г, яйца(белок) 125 г, для карамели: сливки 30-33% 220 г, сахар 200 г, масло сливочное 25 г, соль 2/3 ч.л., для крема: молоко сгущенное вареное 1 банка, масло сливочное 150 г, арахис 150 г, для глазури: молоко 85 мл, масло сливочное 30 г, пудра сахарная 1/2 стакана, какао 1/2 стакана, дополнительно: ром 100-120 мл, паста арахисовая 100 г, шоколад горький 40 г.

Фаршированный болгарский перец с мясной начинкой

Фаршированный болгарский перец с мясной начинкой

перец болгарский 10-12 шт., сок томатный 500 мл, фарш мясной 500 г, лук репчатый 2 шт., кабачок 1 шт., морковь 1 шт., рис 1 стакан, перец черный молотый, масло растительное, лист лавровый, сахар, соль.

Кофейный торт-мусс по-домашнему

Кофейный торт-мусс по-домашнему

для коржа: масло сливочное 100 г, кофе крепкий 100 мл, сахар 100 г, мука 100 г, какао-порошок 20 г, яйца 2 шт., разрыхлитель 1,5 ч.л., сахар ванильный 1 пакетик, соль 1 щепотка, для пропитки: кофе крепкий 2 ст.л., для мусса: молоко 250 мл, кофе крепкий 200 мл, сливки 33% 200 мл, виски 50 мл, желатин 15 г, яйца 2 шт., сахар 6 ст.л., крахмал кукурузный 4 ст.л..

Закусочный торт с сыром и скумбрией

Закусочный торт с сыром и скумбрией

скумбрия консервы 1 банка, майонез/йогурт 200 г, сыр твердый 70 г, орехи грецкие 50 г, яйца 3 шт., морковь 1 шт., укроп 1 пучок, соль.

Запеканка «Ленивая» из макарон

Запеканка «Ленивая» из макарон

молоко 250 мл, карбонад/ветчина/колбаса 200 г, макароны 200 г, сыр твердый 100 г, вода 250 мл, масло растительное, специи, соль.

Домашний пирог «Цветы» с сыром и беконом

Домашний пирог «Цветы» с сыром и беконом

мука 520 г, молоко 360 мл, масло сливочное 60 г, сахар 30 г, соль 10 г, дрожжи сухие 8 г, для начинки: бекон 350 г, сыр твердый 150 г.

Простые кабачковые оладьи с сыром

Простые кабачковые оладьи с сыром

сыр твердый 50 г, кабачок 1 шт., яйца 1 шт., мука 1 ст.л., чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, соль.

Роллы с сыром, семгой и креветками

Роллы с сыром, семгой и креветками

рис 300 г, сыр пармезан 50-100 г, сыр плавленый 1 шт., семга/лосось, креветки, нори.