мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Постные рецепты

Время поста накладывает строгие ограничения на применение некоторых продуктов. Но, в то же самое время, питание человека ни в коем случае не должно быть скудным и маловкусным. И в пост можно так разнообразить своё меню, чтобы питаться полноценно, получая от разрешённых продуктов все полезные вещества. Любые овощи, сушёные и солёные грибы, фрукты, разнообразные каши, блюда из бобовых становятся на это время основными поставщиками сил для наших организмов. Постные грибные супы с разными добавками, специи и травы, дополняющие вторые блюда, всевозможные сочетания круп с овощами могут сделать ваш обед очень сытным. Наши рецепты помогут вам приготовить вкусные постные блюда, о существовании которых вы, возможно, и не подозревали.

Домашний постный кекс с вишней

Домашний постный кекс с вишней

вишня 100 г, мука 2 стакана, сироп вишневый 3/4 стакана, вода теплая 12 ст.л., масло растительное 7 ст.л., сахар ванильный 1 пакетик, разрыхлитель 1/2 пакетика, корица 1 щепотка, пудра сахарная.

Постный морковный кекс с ананасом

Постный морковный кекс с ананасом

мука 1,5 стакана, морковь 1 стакан, семена льна 1/2 стакана, ананас 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана, изюм 1/2 стакана, вода 1/2 стакана, масло растительное 1/4 стакана, смесь специй для выпечки 1 ч.л., сода 1/2 ч.л., порошок пекарский 1/4 ч.л., соль 1/4 ч.л..

Постный банановый кекс в духовке

Постный банановый кекс в духовке

мука 225 г, сахар коричневый 100 г, масло растительное 75 г, орехи/сухофрукты 50 г, бананы 3 шт., разрыхлитель 3 ч.л., корица 3 ч.л..

Постные кексики с сушеной клюквой

Постные кексики с сушеной клюквой

вода 180 мл, клюква сушеная 50 г, яблоко 1 шт., мука 1 стакан, сахар 3/4 стакана, масло растительное 5 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., соль 1 щепотка.

Картофель с травами по-гречески в духовке

Картофель с травами по-гречески в духовке

картофель 2 шт., лук-шалот 1/2 шт., масло оливковое 1/2 стакана, сок лимонный 3 ст.л., петрушка 2 ст.л., орегано сушеный 1/2 ст.л., чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, соль.

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами

грибы 200-300 г, хлеб ржаной 100 г, крупа гречневая 1 стакан, лук репчатый 1 головка, морковь 1 шт., специи, чеснок, зелень.

Дрожжевые постные оладьи без яиц и молока

Дрожжевые постные оладьи без яиц и молока

вода 310 мл, мука 2 стакана, сахар 2 ст.л., дрожжи сухие 1 ч.л., соль 1/2 ч.л., масло растительное.

Постная коврижка с изюмом и грецким орехом

Постная коврижка с изюмом и грецким орехом

мука 350-380 г, вода 250 мл, сахар 180 г, масло растительное 130 мл, орехи грецкие 100 г, изюм 100 г, сахар ванильный 1 ст.л., какао 1 ст.л., разрыхлитель 1,5 ч.л..

Простые маффины без молока и яиц

Простые маффины без молока и яиц

мука 200 г, вода горячая 150 мл, сахар 150 г, масло растительное 3 ст.л., какао 2 ст.л., разрыхлитель 2 ч.л..

Печенье овсяное с орехом и фруктами

Печенье овсяное с орехом и фруктами

бананы 2 шт., хлопья овсяные 1 стакан, корица молотая, шоколад, орехи, изюм.