мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

8 марта

Есть такой день в году, когда каждая женщина вправе ожидать особого подарка для себя. Именно 8 марта им так хочется получить нечто большее, чем просто букет цветов. Освобождение от стояния около плиты – самый желанный и приятный подарок, который только может придумать и воплотить в жизнь настоящий Рыцарь своей Прекрасной Дамы. С чего же начать тому, кто никогда не готовил самостоятельно, но очень хочет удивить любимую своим талантом? С просмотра предлагаемых нами рецептов! Лёгкий салатик, холодные и горячие закуски, основное блюдо и великолепный десерт. Возможно, настоящие Кавалеры превзойдут себя и приготовят праздничный обед по полной программе. Ну, а даже если они лишь попробуют удивить всех самостоятельным «исполнением» самого обычного блюда, но сделают его с любовью, то это уже будет самый настоящий праздник!

Десерт «Ананас в кофе со сливками» с голубикой

Десерт «Ананас в кофе со сливками» с голубикой

сливки 25% 250 мл, ананас консервированный 200-250 г, сыр сливочный 150 г, желатин 30 г, сахар тростниковый 1-2 ст.л., кофе молотый 1-2 ч.л., пудра сахарная, голубика, мята.

Слоеный крабовый салат с рисом

Слоеный крабовый салат с рисом

палочки крабовые 200 г, рис 60 г, кукуруза консервированная 1 банка, яйца 3 шт., шнитт-лук 1 пучок, петрушка, майонез, соль.

Сырные шарики с чесноком на закуску

Сырные шарики с чесноком на закуску

сыр твердый 200 г, яйца 3 шт., мука 1-2 ст.л., чеснок 2-3 зубчика, масло растительное, соль.

Булочки «Ачма» к чаю

Булочки «Ачма» к чаю

масло сливочное 100-150 г, дрожжи сухие 10-30 г, яйца(желток) 1 шт., мука 5 стаканов, молоко 2 стакана, масло растительное 1 стакан, сахар 3 ст.л., соль 1 ч.л., кунжут, изюм.

Говяжий ростбиф медленного приготовления

Говяжий ростбиф медленного приготовления

говядина 1,8 кг, масло растительное 6 ст.л., паприка 1 ст.л., перец черный молотый 1 ч.л., чеснок сухой 1 ч.л., соль.

Маково-лимонный торт с меренгой

Маково-лимонный торт с меренгой

для бисквита: сахар 90 г, мука 90 г, яйца 3 шт., для макового бисквита: пудра сахарная 40 г, мак 40 г, масло сливочное 10 г, мука 10 г, яйца(белок) 2 шт., яйца(желток) 1 шт., яйца 1 шт., для крема: творог 200 г, сок лимонный 140 г, сахар 100 г, яйца(желток) 1 шт., яйца 1 шт., крахмал 1 ч.л., для сиропа: вода 120 г, сахар 50 г, лимон 1/2 шт., для меренги: пудра сахарная 120 г, яйца(белок) 2 шт., сахар ванильный 1 пакетик, экстракт ванильный 1 ч.л..

Тарталетки с луком и белыми грибами

Тарталетки с луком и белыми грибами

тесто слоеное бездрожжевое 2-3 листа, грибы белые 300 г, сливки 20-35% 150 мл, яйца 2 шт., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, соль.

Торт «Обыкновенное чудо» шоколадный

Торт «Обыкновенное чудо» шоколадный

сметана 400 мл, сахар 1 стакан, кефир 1 стакан, мука 1 стакан, сахар 2/3 стакана, какао 2 ст.л., сода 1/2 ч.л..

Салат с папайей, клубникой и угрем

Салат с папайей, клубникой и угрем

угорь копченый 90 г, папайя 35 г, помидоры черри 25 г, клубника 20 г, майонез 20 г, шпинат 20 г, салат фриссе 10 г, хрен 10 г, соль 1 щепотка.

Воздушный персиковый кекс

Воздушный персиковый кекс

персики 450 г, масло сливочное 225 г, яйца 3 шт., мука 2,75 стакана, сахар 2 стакана, пудра сахарная 1 стакан, сметана 1 стакан, сливки жирные 2 ст.л., сок апельсиновый 1 ст.л., экстракт ванили 1 ст.л., сода 1/2 ч.л., соль 1/2 ч.л..

Домашние вафли с начинкой из сгущенки

Домашние вафли с начинкой из сгущенки

молоко сгущенное вареное 2 банки, масло сливочное 250 г, яйца 5 шт., сахар 1 стакан, мука 1 стакан.

Пирог с семгой и овощами в духовке

Пирог с семгой и овощами в духовке

семга 600 г, сыр моцарелла 150 г, молоко 100 мл, масло сливочное/маргарин 70 г, дрожжи 10 г, перец болгарский 1 шт., помидор 1 шт., яйца 1 шт., мука 2 стакана, сахар 2 ст.л., соль 1 ч.л..

Маковый рулет с орехами к чаю

Маковый рулет с орехами к чаю

для теста: молоко 250 г, масло сливочное 80 г, яйца 2 шт., мука 3,5 стакана, сахар 4 ст.л., соль 1/2 ч.л., дрожжи 1 пакетик, для начинки: мак 400 г, сахар 1 стакан, орехи грецкие 1/2 стакана.

Домашний шоколадный торт из свеклы

Домашний шоколадный торт из свеклы

для торта: свекла 250 г, масло сливочное 200 г, пудра сахарная 200 г,

Рулет из курицы с курагой и песто

Рулет из курицы с курагой и песто

грудка куриная 1 шт., масло оливковое 100 мл, курага 75 г, сыр пармезан 30 г,

Теплый салат с куриной печенью и гренками

Теплый салат с куриной печенью и гренками

печень куриная 6-8 шт., помидоры черри 2-3 шт.,

Форель с соусом из клюквы

Форель с соусом из клюквы

форель 300 г, клюква 300 г, лимон 1 шт., лайм 1 шт., вода 1 стакан, мед 3 ст.л., соль морская, смесь перцев.

Пирог с тыквой на песочном тесте

Пирог с тыквой на песочном тесте

для теста: мука 150 г, масло сливочное 100 г, сахар 50 г, яйца 1 шт., соль 1 щепотка, для начинки: пюре тыквенное 250 г, сливки 35% 250 г, сахар 75 г, яйца 2 шт., корица 1 ч.л., соль 1 щепотка, орех мускатный.

Каталог