мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Детский день рождения

Быстрый торт «Идеальный» на сковороде

Быстрый торт «Идеальный» на сковороде

для коржей: молоко сгущенное 1 банка, яйца 1 шт., мука 3 стакана, сода/уксус 1 ч.л., для крема: масло сливочное 200 г, сахар ванильный 20 г, яйца 2 шт., молоко 2 стакана, сахар 1 стакан, мука 2 ст.л., какао 1 ст.л..

Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури

Домашние эклеры с кремом в шоколадной глазури

для теста: масло сливочное 100 г, яйца 2 шт., мука 1,5 стакана, вода 1 стакан, соль 1/2 ч.л., для заварного крема: яйца 2 шт., молоко 1,75 стакана, сахар 1 стакан, мука 2 ст.л., масло сливочное 2 ч.л., сахар ванильный 1 ч.л., для глазури: пудра сахарная 150 г, шоколад горький 100 г, масло сливочное 40 г, молоко 5 ст.л., сахар ванильный 1 ч.л..

Натуральный апельсиновый сок по-домашнему

Натуральный апельсиновый сок по-домашнему

сахар 1 кг, апельсин 4 шт., кислота лимонная 30 г, вода 6 л.

Салат «Петух» с колбасой

Салат «Петух» с колбасой

колбаса вареная/сосиски 150 г, картофель 2 шт., яйца 2 шт., перец болгарский 1 шт., помидоры 1 шт., морковь 1 шт., огурец 1 шт., зелень 5-6 веточек, майонез, соль.

Домашний торт «Сникерс» к празднику

Домашний торт «Сникерс» к празднику

для теста: сахар 200 г, мука 150 г, шоколад горький 100 г, масло сливочное 30 г, яйца 5 шт., разрыхлитель 2 ч.л., соль 2 щепотки, для швейцарской меренги: сахар 250 г, яйца(белок) 125 г, для карамели: сливки 30-33% 220 г, сахар 200 г, масло сливочное 25 г, соль 2/3 ч.л., для крема: молоко сгущенное вареное 1 банка, масло сливочное 150 г, арахис 150 г, для глазури: молоко 85 мл, масло сливочное 30 г, пудра сахарная 1/2 стакана, какао 1/2 стакана, дополнительно: ром 100-120 мл, паста арахисовая 100 г, шоколад горький 40 г.

Белковые корзиночки с творогом

Белковые корзиночки с творогом

сахар 1 стакан, яйца(белок) 4 шт., творог 400 г, сметана 150 г, клубника, сахар.

Домашний тортик на кефире со сметанным кремом

Домашний тортик на кефире со сметанным кремом

для теста: яйца 3 шт., мука 2 стакана, кефир 1 стакан, сахар 1 стакан, какао 1 ч.л., сода/уксус 1/2 ч.л., для крема: сметана 500 г, сахар 100 г.

Пирожные из творога с финиками

Пирожные из творога с финиками

творог 200 г, шоколад молочный 100 г, финики 2 шт., сметана 1 ст.л., мед 1 ст.л., миндаль.

Треугольники «Три слоя» на десерт

Треугольники «Три слоя» на десерт

для коржа: мука 200 г, маргарин 100 г, сахар 100 г, для нуги: шоколад черный 200 г, масло сливочное 100 г, молоко сгущенное 150 мл, орехи 100 г, сахар 100 г, вода 50 мл, лимон 1/2 шт..

Нежный тарт с мандаринами

Нежный тарт с мандаринами

мандарины 350 г, сыр рикотта 250 г, мука 130 г, сахар 125 г, масло сливочное 100 г, творог 50 г, миндаль молотый 30 г, крахмал кукурузный 25 г, вода 20 мл, яйца(желток) 2 шт., яйца 2 шт., желе 1 пакетик, соль 1 щепотка.