на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Что приготовить на ужин

Пирог «Курино-грибной жульен» в духовке

Пирог «Курино-грибной жульен» в духовке

для теста: масло сливочное 120 г, сыр твердый 50 г, яйца 1 шт., мука 1 стакан, соль 1 щепотка, для начинки: грибы 500 г, сыр твердый 150 г, сметана 150 г, сливки 150 г, грудка куриная 1 шт., мука/крахмал 1 ст.л., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, зелень, соль.

Домашние чебуреки с сочной мясной начинкой

Домашние чебуреки с сочной мясной начинкой

для теста: мука 450 г, молоко жирное 175-275 мл, водка 75 г, соль 5 г, для начинки: фарш мясной 450 г, лук репчатый 100 г, кефир холодный 80 мл, перец черный молотый, соль.

Венгерский гуляш со сладким перцем

Венгерский гуляш со сладким перцем

говядина 500 г, вино красное 200 г, перец болгарский красный 3 шт., паприка молотая 8 ст.л., масло оливковое 3-4 ст.л., сметана 3 ст.л., паста томатная 2 ст.л., лук репчатый 2 головки, перец черный молотый, соль.

Оригинальный клюквенный пирог

Оригинальный клюквенный пирог

слоеное дрожжевое тесто 500 г, клюква 250 г, сахар 200 г, апельсин/мандарин 1 шт., масло сливочное, пудра сахарная, корица, мука.

Кокосовые шоколадки «Баунти»

Кокосовые шоколадки «Баунти»

шоколад молочный 300 г, стружка кокосовая 200 г, сливки 20% 200 мл, сахар 85 г, масло сливочное 50 г.

Легкий салат из свежих овощей с яблоком

Легкий салат из свежих овощей с яблоком

салат 100 г, морковь 2 шт., огурец 2 шт., яблоки 2 шт., лимон 1/4 шт., сметана 1/2 стакана.

Диетические оладьи из хлопьев и черники

Диетические оладьи из хлопьев и черники

творог 100 г, кефир 100 мл, яйца 2 шт., хлопья овсяные 1 стакан, черника 1 стакан, йогурт 3/4 стакана, мед 1 ч.л..

Салат с курицей и киви без майонеза

Салат с курицей и киви без майонеза

перец сладкий мелкий 3-4 шт., филе куриное 1 шт., киви 1 шт., салат 1/2 пучка, горошек зеленый 3 ст.л., масло оливковое 3 ст.л., сок лимонный 1 ст.л., орехи кедровые 1/2 ст.л., лук репчатый красный 1 головка, петрушка сушеная 2 щепотка, смесь перцев.

Открытый пирог с курицей и картошкой в заливке

Открытый пирог с курицей и картошкой в заливке

для теста: мука 250 г, масло сливочное 90 г, яйца 1 шт., сметана 1 ст.л., соль 1/2 ч.л., для начинки: курица 300 г, картофель 3 шт., лук репчатый 1 головка, для заливки: сметана 50 г, молоко 50 г, яйца 2 шт., шафран 1/2 ч.л., орех мускатный 1/4 ч.л., перец черный молотый, кориандр молотый, зелень, соль.

Сосиски с чесноком и сыром в духовке

Сосиски с чесноком и сыром в духовке

сосиски 8-10 шт., майонез 30 мл, чеснок 2 зубчика, петрушка 1 ч.л., перец черный молотый, сыр плавленый.