на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Романтический ужин

← Предыдущая 12345678910
Закуска «Тартар» из лосося с рукколой

Закуска «Тартар» из лосося с рукколой

филе лосося 500 г, лосось копченый 300 г, крем-фреш/сметана 200 мл, масло оливковое 200 г, руккола 25 г, шнитт-лук 15 г, лимон 1 шт..

Кокосовые шоколадки «Баунти»

Кокосовые шоколадки «Баунти»

шоколад молочный 300 г, стружка кокосовая 200 г, сливки 20% 200 мл, сахар 85 г, масло сливочное 50 г.

Салат с креветками и сельдереем на огурцах

Салат с креветками и сельдереем на огурцах

креветки 375 г, огурец(ломтики) 30 шт., сельдерей 2 стебля, майонез 2 ст.л., лук репчатый красный 1 ст.л., йогурт греческий 1 ст.л., перец черный молотый, лук зеленый, специи, соль.

Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках

Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках

говядина 700 г, шампиньоны 250-300 г, сметана 150 г, сыр твердый 70 г, лук репчатый 2 головки, масло сливочное/топленое, горчица, специи, зелень, соль.

Бутерброды с сыром и вареной семгой

Бутерброды с сыром и вареной семгой

рыба красная 300 г, сыр твердый 150-200 г, булочки с кунжутом 4-5 шт., майонез.

Салат «Фобос» с семгой

Салат «Фобос» с семгой

семга слабосоленая 150 г, сыр твердый 30 г, перец болгарский 1 шт., авокадо 1 шт., сельдерей 2 стебля, перец черный молотый, зелень, лимон, соль.

Ирис с вяленой клюквой и орехами

Ирис с вяленой клюквой и орехами

шоколад белый 600 г, клюква вяленая 150 г, орехи лесные 150 г, сливки 35% 100 г, лимон 1 шт., соль 1 щепотка, ванилин.

Грибной жульен с кальмарами в духовке

Грибной жульен с кальмарами в духовке

кальмары 3-4 шт., грибы 2 горсти, лук репчатый 1 головка, сыр твердый, майонез, сметана.

Панна котта из шоколада с медом

Панна котта из шоколада с медом

шоколад горький 225 г, йогурт греческий 1 стакан, молоко 1 стакан, сливки жирные 1 стакан, мед 1/3 стакана, вода 1/4 стакана, желатин 1 ст.л..

Апельсиновые капкейки с творожным кремом

Апельсиновые капкейки с творожным кремом

для теста: молоко 120 мл, масло сливочное 100 г, апельсины 2 шт., яйца 2 шт., мука 2 стакана, сахар 3/4 стакана, разрыхлитель 1 ч.л., соль 1 щепотка, для крема: сыр творожный 1 пачка, пудра сахарная 50 г, цедра апельсиновая/цукаты, корица молотая, ваниль.

← Предыдущая 12345678910