мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда в духовке

Издавна многие виды ежедневных и праздничных кушаний наши предки готовили в печи, а сейчас такие блюда намного быстрее можно приготовить в духовке. Такой способ приготовления пищи имеет ряд ощутимых преимуществ: во-первых, она намного полезнее, чем жарение на сковородке; во-вторых, не требует постоянного присутствия повара на кухне (надо лишь, чтобы в духовке были таймер и градусник).

С помощью духовки можно приготовить огромное количество мясных, рыбных, овощных, грибных и мучных блюд (при этом так можно приготовить как первые, так и вторые блюда, и даже десерты). Рецепты таких яств Вы обнаружите в этой рубрике нашего сайта, где мы постарались собрать все самые распространенные и довольно неожиданные способы приготовления кушаний в духовке. Количество таких рецептов настолько внушительно, что надо заранее определиться, что именно будет готовиться в духовке, а мы любезно подскажем, как это сделать быстро и качественно.

Куриные грудки под сметаной и сыром в духовке

Куриные грудки под сметаной и сыром в духовке

грудка куриная 4 шт., сметана 1 стакан, сухари панировочные 1/2 стакана,

Фрикадельки из куриного филе в томате

Фрикадельки из куриного филе в томате

паста томатная 950 г, грудка куриная 450 г, сыр моцарелла 110 г, сыр пармезан 30 г,

Домашний торт «Черепаха» со сметанным кремом

Домашний торт «Черепаха» со сметанным кремом

для теста: яйца 6 шт., мука 1,5 стакана, сахар 1 стакан, разрыхлитель 1 ч.л.,

Дрожжевые пирожки-малышки в духовке

Дрожжевые пирожки-малышки в духовке

для теста: мука 550-600 г, масло сливочное 200 г, дрожжи сухие 11 г,

Итальянский пастуший пирог с чечевицей

Итальянский пастуший пирог с чечевицей

полента/крупа кукурузная 500 г, помидор 425 г, лук-шалот 1 шт., вода 2 стакана,

Австрийские блинчики с творогом в духовке

Австрийские блинчики с творогом в духовке

для теста: молоко 250 мл, мука 140 г, яйца 2 шт., яйца(желток) 1 шт., сахар ванильный 1/2 пакетика, соль 1 щепотка, масло растительное, для начинки: творог 10% 250 г, сметана 125 мл, масло сливочное 50 г, сахар 40 г, пудра сахарная 30 г, изюм 30 г, яйца(желток) 3 шт., яйца(белок) 3 шт., лимон(цедра) 1 шт., сахар ванильный 1/2 пакетика, для подливки: молоко 125 мл, сахар 30 г, яйца(желток) 1 шт., яйца 1 шт., сметана 3 ст.л..

Хлеб в духовке по-домашнему

Хлеб в духовке по-домашнему

мука 450 г, вода 350 мл, дрожжи сухие 1 ч.л., соль 1 ч.л..

Бочонок из теста с пловом

Бочонок из теста с пловом

курица/мясо 1,5 кг, масло сливочное 70-100 г, рис басмати 2-3 стакана,

Сочники с творожной начинкой в духовке

Сочники с творожной начинкой в духовке

для теста: маргарин 150 г, яйца 2 шт., мука 4 стакана, сметана 25% 6 ст.л.,

Бризоли с куриным фаршем и грибами

Бризоли с куриным фаршем и грибами

фарш куриный 400 г, яйца 6 шт., молоко 6 ст.л., майонез 1 ст.л., перец черный молотый, приправа для курицы, соль, для начинки: шампиньоны.

Простой домашний торт со сливочным кремом

Простой домашний торт со сливочным кремом

молоко сгущенное 250-300 г, масло сливочное 200 г, сахар 100 г,

Печенье с предсказаниями к празднику

Печенье с предсказаниями к празднику

яйца(белок) 2 шт., сахар 1/2 стакана, мука 1/2 стакана, масло растительное 3 ст.л.,

Каталог