мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Фритюр

Банан в карамели на десерт

Банан в карамели на десерт

банан 2 шт., для теста: яйца 1 шт., мука 1 стакан, молоко 1/2 стакана,

Домашний хворост к чаю

Домашний хворост к чаю

яйца 2 шт., мука 1,5 стакана, сахар 2 ст.л., водка 1 ст.л., соль 1 щепотка, масло растительное, пудра сахарная.

Пампушки из картофеля во фритюре

Пампушки из картофеля во фритюре

картофель 500 г, сыр твердый 100 г, яйца 2 шт., крахмал 2-3 ст.л., соль.

Воздушный рис по-домашнему

Воздушный рис по-домашнему

рис 2 стакана, масло растительное.

Чебуреки со свининой по-домашнему

Чебуреки со свининой по-домашнему

вода 320 мл, яйца 1 шт., мука 4 стакана, масло растительное 2 ст.л., водка 2 ст.л., соль 1/2 ч.л., для начинки: фарш свиной 700-900 г, лук репчатый 2 головки, перец черный молотый.

Зажаристые картофельные шарики

Зажаристые картофельные шарики

картофель 800 г, масло сливочное 50 г, мука 40 г, яйца 1 шт., перец красный молотый, перец черный молотый, масло растительное, соль.

Пикантный картофель фри с красным перцем

Пикантный картофель фри с красным перцем

картофель 4 шт., сыр пармезан 1/4 стакана, перец красный 1 ч.л., петрушка 1/2 ч.л.,яйца(желток) 1 шт., масло растительное 1/2 стакана, чеснок 3 зубчика, горчица дижонская 1 ч.л., соль 1/2 ч.л., перец красный молотый 1 щепотка, соус табаско.

Жареное ванильное мороженое

Жареное ванильное мороженое

мороженое ванильное 1 л, яйца 2 шт., стружка кокосовая 1 стакан, хлопья кукурузные 5 чашек, корица молотая 1 ст.л., молоко 1 ст.л., сахар 1 ст.л., арахисовое/растительное масло.

Традиционный батата махши

Традиционный батата махши

картофель 2 кг, вода 600 г, масло растительное, для начинки: фарш говяжий 200 г, фарш из баранины 200 г, кориандр молотый 30 г, лук репчатый 2 головки, орехи кедровые 3 ст.л., перец черный молотый 1 ч.л., куркума молотая 1/2 ч.л., для соуса: пюре из помидор 400 г, базилик 20 г, кинза 20 г, мята 10 г, соус томатный острый 1 ст.л., куркума молотая 1 ч.л., чеснок 3 зубчика, соль.

Рыбные котлеты «Каштаны» из щуки

Рыбные котлеты «Каштаны» из щуки

для фарша: филе щуки 900 г, батон 100 г, яйца(белок) 1 шт., сливки 20% 1/2 стакана, молоко 1/2 стакана, лук репчатый 1 головка, масло сливочное 2 ст.л., соль 1 ст.л., перец белый молотый, для начинки: креветки 2 ст.л., лук репчатый 1/4 головки, перец черный молотый, масло сливочное, укроп, соль, для панировки: батон 200 г, яйца 1 шт., мука 2 ст.л..

«Бюджетная» сырная закуска

«Бюджетная» сырная закуска

сыр твердый 200 г, молоко 1 стакан, вода 1 стакан, соль 1 ч.л., сода 1 ч.л., мука.

Традиционные казахские баурсаки

Традиционные казахские баурсаки

молоко 500 мл, яйца 2 шт., майонез 2 ст.л., дрожжи сухие 1 ст.л., сахар, соль.

Каталог