мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Заморозка

Мороженое на сливках с черной смородиной

Мороженое на сливках с черной смородиной

сливки 450 мл, смородина 170 г, сахар 120 г, яйца(желток) 4 шт., экстракт ванильный 2 ч.л..

Сливочное мороженое по-домашнему

Сливочное мороженое по-домашнему

молоко 300 мл, сливки 33% 250 мл, сахар 200 г, яйца(желток) 3 шт., сахар ванильный 1 пакетик.

Нежный клубничный щербет на десерт

Нежный клубничный щербет на десерт

клубника 500 г, сахар 200 г, вода 200 мл, яйца(белок) 1 шт., лимон(сок) 1/2 шт., желатин 1/2 пакетика.

Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

сало свиное с прослойкой 1 кг, шелуха луковая 1 кг, лист лавровый 10 шт.,

Клубнично-банановое мороженое по-домашнему

Клубнично-банановое мороженое по-домашнему

йогурт натуральный 150 г, клубника 100 г, банан 1 шт., мед 1 ст.л..

Нежный шоколадный пломбир по-домашнему

Нежный шоколадный пломбир по-домашнему

сахар 400 г, шоколад 100 г, яйца(желток) 6 шт., сливки жирные 3 стакана, молоко 1 стакан.

Эскимо из банана в шоколаде

Эскимо из банана в шоколаде

шоколад 100 г, бананы 3 шт., масло растительное 1 ст.л., посыпка кулинарная, орехи.

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

шоколад 150 г, сахар 150 г, яйца(желток) 5 шт., сливки жирные 2 стакана, молоко 1 стакан, корица 4 палочки, какао 2 ст.л., корица молотая 3/4 ч.л..

Домашние творожные сырки с вареньем

Домашние творожные сырки с вареньем

творог 250 г, шоколад горький 100 г, масло сливочное 20-50 г, пудра сахарная 2-4 ст.л., варенье.

Бананы в белом шоколаде на десерт

Бананы в белом шоколаде на десерт

банан 200 г, шоколад белый 150 г, палочки для эскимо 4 шт..

Кокосовые шоколадки «Баунти»

Кокосовые шоколадки «Баунти»

шоколад молочный 300 г, стружка кокосовая 200 г, сливки 20% 200 мл, сахар 85 г, масло сливочное 50 г.

Мороженое «Крем-брюле» по-домашнему

Мороженое «Крем-брюле» по-домашнему

сливки 33-35% 500 мл, молоко сгущенное 1 банка, коньяк 2 ст.л..

Ирис с вяленой клюквой и орехами

Ирис с вяленой клюквой и орехами

шоколад белый 600 г, клюква вяленая 150 г, орехи лесные 150 г, сливки 35% 100 г, лимон 1 шт., соль 1 щепотка, ванилин.

Тарт в шоколадной глазури с мороженым

Тарт в шоколадной глазури с мороженым

для основания: мука 180 г, сахар 130 г, масло сливочное 100 г, какао-порошок 4 ст.л., для заполнения: молоко сгущенное 1 стакан, сливки жирные 1 стакан, ликер кофейный 4 ст.л., экстракт ванильный 1 ч.л., для ганаша: шоколад темный 150 г, сливки жирные 150 мл, фундук жареный 1/2 стакана.

Замороженные бананы в шоколадной глазури

Замороженные бананы в шоколадной глазури

шоколад горький 230-290 г, бананы 4 шт., конфетти, орехи.

Очень простое мороженое по-домашнему

Очень простое мороженое по-домашнему

молоко 250 мл, яйца 1 шт., сахар 2 ст.л., ароматизаторы.

Нежное домашнее сало

Нежное домашнее сало

сало свиное 2 кг, перец черный горошек 20 шт., лук репчатый 1 головка, шелуха луковая 2-3 горсти, соль 8 ст.л., кардамон молотый 1 ст.л., перец красный молотый 1 щепотка, перец чили, чеснок.

Клубничное мороженое по-домашнему

Клубничное мороженое по-домашнему

лимон 1/2 шт., клубника 2 стакана, йогурт натуральный 1 стакан, сливки 1/4 стакана, сахар 6 ст.л., корица молотая 1 щепотка.

Каталог