Рецепты блюд с жирными сливками

На основе жирных сливок (более 30–35 %) готовят самые разные блюда. Это и нежные, ароматные соусы для вторых блюд, и основа для запекания овощей или грибов, а также они применяются тушения мяса и рыбы. Без жирных сливок невозможно представить многочисленные сладкие блюда. Торты, мороженое, запеканки и муссы будут восхитительными, если использовать жирные сливки. Итальянский десерт панна-котта просто не получится, если у вас под рукой не окажется необходимого количества сливок. Воздушная сладкая взбитая белоснежная сливочная масса прекрасно также оттеняет вкус свежих ягод и фруктов.

Мясные шарики из говяжьего фарша в сливочном соусе

Мясные шарики из говяжьего фарша в сливочном соусе

фарш говяжий, бульон, яйца, лук репчатый, сливки жирные, крошки хлебные, масло сливочное, мука, цедра лимона, перец чёрный молотый, орех мускатный, соль

Тарталетки с луком и белыми грибами

Тарталетки с луком и белыми грибами

тесто слоеное бездрожжевое, грибы белые, сливки 20-35%, яйца, лук репчатый, перец черный молотый, соль

Воздушный персиковый кекс

Воздушный персиковый кекс

персики, масло сливочное, яйца, мука, сахар, пудра сахарная, сметана, сливки жирные, сок апельсиновый, экстракт ванили, сода, соль

Домашний шоколадный торт из свеклы

Домашний шоколадный торт из свеклы

свекла, масло сливочное, пудра сахарная, шоколад темный, мука, яйца, кофе эспрессо, какао-порошок, разрыхлитель, сливки жирные, мед/патока

Пирог с тыквой на песочном тесте

Пирог с тыквой на песочном тесте

мука, масло сливочное, сахар, яйца, соль, пюре тыквенное, сливки 35%, корица, орех мускатный

Нежный медовик со сливочным кремом

Нежный медовик со сливочным кремом

мука, сахар, мед, яйца, сода, вода, молоко сгущенное вареное, сливки 33-35%

Праздничный десерт «Павлова» с малиной

Праздничный десерт «Павлова» с малиной

сливки жирные, малина/клубника, сахар, яйца(белок), пудра сахарная, экстракт ванили, сок лимонный, крахмал, соус малиновый

Простой шоколадный чизкейк без выпечки

Простой шоколадный чизкейк без выпечки

печенье сахарное, масло сливочное, сыр маскарпоне, сливки 33%, шоколад темный, пудра сахарная, какао-порошок, коньяк

Торт шоколадный от Джейми Оливера

Торт шоколадный от Джейми Оливера

пудра сахарная, шоколад горький 70%, масло сливочное, мука, разрыхлитель, яйца, какао, масло оливковое, соль, яйца(белок), мед, сок лимонный, ваниль, шоколад, рис воздушный, сливки 33%

Домашний чизкейк с бананом без выпечки

Домашний чизкейк с бананом без выпечки

печенье, масло сливочное, молоко, творог 9%, сливки 33%, сметана 15%, желатин, банан, мед светлый, лимон(сок), пудра сахарная, сахар ванильный, лимон(цедра)

Слоеный десерт «Мильфей» с фруктами

Слоеный десерт «Мильфей» с фруктами

тесто слоеное, сыр маскарпоне, сливки 33-35%, пудра сахарная, яйца, ягоды/фрукты

Шоколадный торт из блинов с ликером

Шоколадный торт из блинов с ликером

яйца, молоко, мука, сливки, пудра сахарная, ванилин, соль, сливки для взбивания, какао-порошок, сахар, ликер амаретто, экстракт миндаля, шоколад горький, сливки жирные

Сливочные кексы с молочным шоколадом

Сливочные кексы с молочным шоколадом

сахар, мука, сливки 35%, яйца, сахар ванильный, шоколад молочный, масло сливочное, какао-порошок

Бисквитный торт «Рубин»

Бисквитный торт «Рубин»

масло сливочное, яйца, лимон(сок), малина, сахар, вода, сироп малиновый, агар-агар/желатин, мука, масло растительное, какао, яйца(белок), яйца(желток), кофе растворимый, разрыхлитель, сода, соль, сливки 35%, шоколад белый, пудра сахарная

Шоколадное суфле с кремом в духовке

Шоколадное суфле с кремом в духовке

шоколад горький, яйца, сливки жирные, молоко, сахар, масло сливочное, пудра сахарная, ванилин

Сливочное мороженое по-домашнему

Сливочное мороженое по-домашнему

молоко, сливки 33%, сахар, яйца(желток), сахар ванильный

Лимонный чизкейк на печенье без выпечки

Лимонный чизкейк на печенье без выпечки

сыр филадельфия, сливки 33%, печенье бисквитное, сахар, масло сливочное, вода, желатин, яйца, лайм/лимон, фрукты/ягоды, варенье/джем

Трехслойный чизкейк с шоколадом

Трехслойный чизкейк с шоколадом

печенье шоколадное, масло сливочное, корица молотая, сыр сливочный, шоколад молочный, шоколад темный, шоколад белый, сливки 33-38%, пудра сахарная, молоко, желатин

Вход
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог