мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Мучные блюда

Несмотря на то, что врачи и диетологи во всех странах мира настоятельно рекомендуют воздержаться от употребления мучных блюд, именно такие яства на протяжении всей истории человечества помогли людям выжить в трудных условиях. Даже в наши дни без них трудно представить любой праздничный стол. И хотя с того времени, когда семена злаковых культур с помощью кустарных приспособлений превращали в муку, из которой пекли хлеб или лепешки, прошло много времени, именно хлеб и лепешки являются самым распространенным видом блюд из муки.

Развитие технического прогресса не обошло стороной и пекарское дело – для приготовления мучных блюд были придуманы очаги, печи, духовые шкафы, тандыры на любой вкус. Изменилась и технология приготовления этих блюд – их готовят и на противнях, и на сковородках, и во фритюре, добавляя к тесту различные начинки. Мучные блюда издавна отличаются великолепным вкусом, ароматом и сытностью. Для таких блюд мы определили отдельную рубрику на нашем сайте, в которой попытались собрать все самые традиционные и популярные способы приготовления.

Сочные манты с мясной начинкой

Сочные манты с мясной начинкой

мука, яйца, вода, соль, фарш говяжий, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый, перец черный молотый

Сочные манты с мясным фаршем

Сочные манты с мясным фаршем

мука, яйца, вода ледяная, соль, фарш говяжий, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый, перец черный молотый

Картофельные клецки с луком-шалот

Картофельные клецки с луком-шалот

картофель, мука, паста томатная, лук-шалот, базилик, перец черный молотый, соль

Ленивые вареники из творога к завтраку

Ленивые вареники из творога к завтраку

творог, крупа манная, мука, яйца, лимон, сахар

Творожные ленивые вареники по-итальянски

Творожные ленивые вареники по-итальянски

творог, клубника, мука, сахар, масло сливочное, яйца, яйца(желток)

Ленивые вареники из творога на скорую руку

Ленивые вареники из творога на скорую руку

творог, яйца, мука, масло топленое, сахар, соль

Кнедлики из творога с клубникой в посыпке

Кнедлики из творога с клубникой в посыпке

творог 9%, клубника, масло сливочное, яйца, крупа манная, сахар, соль, крошки хлебные, корица/ваниль, мука

Быстрые ленивые вареники из творога с манкой

Быстрые ленивые вареники из творога с манкой

творог, яйца, крупа манная, сахар, сахар ванильный, соль

Запеченные пельмени в сметанно-томатном соусе

Запеченные пельмени в сметанно-томатном соусе

пельмени, сметана, вода, сыр твердый, масло оливковое, паста томатная, перец черный молотый, соль

Домашняя паста с креветками в чесночном соусе

Домашняя паста с креветками в чесночном соусе

креветки, паста, лимон, сыр пармезан, вино белое, лук репчатый, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, соус табаско, перец черный молотый, петрушка, базилик, соль

Медовый манник с изюмом

Медовый манник с изюмом

крупа манная, кефир, сахар, масло сливочное, изюм, мед, яйца, сахар ванильный, уксус, сода, соль

Простые вареники с творожной начинкой

Простые вареники с творожной начинкой

творог, яйца, мука, сметана, масло сливочное, сахар

Простые «Ленивые» вареники из творога

    Простые «Ленивые» вареники из творога

    творог, яйца, сахар, ванилин, соль

    Простые домашние вареники

    Простые домашние вареники

    мука, вода, соль, грибы, картофель, лук репчатый, капуста

    Ленивые пельмени «Розочки» с мясом

    Ленивые пельмени «Розочки» с мясом

    мука, вода, яйца, соль, сода, свинина/говядина, лук репчатый, перец черный молотый

    Ленивые домашние пельмени

    Ленивые домашние пельмени

    мясо, яйца, мука, вода, лук репчатый, перец черный молотый, соль

    Оригинальные пельмени с грецким орехом

    Оригинальные пельмени с грецким орехом

    мука, вода, яйца, орехи грецкие, лук репчатый, чеснок, соль

    Ленивые вареники из творога с манной крупой

    Ленивые вареники из творога с манной крупой

    творог 2%, яйца, крупа манная

    Каталог