мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Бараний фарш

Хрустящие чебуреки с бараниной и говядиной

Хрустящие чебуреки с бараниной и говядиной

для теста: масло растительное 150 мл, мука 8 стаканов, вода 3 стакана, водка 1 ст.л., сахар 2 ч.л., соль 2 ч.л., для начинки: говядина 500 г, баранина 500 г, жир говяжий внутренний 300-350 г, бульон/вода 1,5 стакана, лук репчатый 2-3 головки, кинза/петрушка 1/2 пучка, зира 1 щепотка, перец черный молотый, соль.

Каталог