мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты блюд из кролика

Диетическое белое мясо – мясо кролика (или зайца). Блюда из крольчатины нежные, вкусные и малокалорийные. Самые изысканные и простые рецепты из кролика порадуют и вас лёгкостью приготовления, и ваших домашних, которые получат массу удовольствия от них. Самые разные способы готовки (жарение или тушение), сопутствующие продукты (овощи, грибы, фрукты, приправы), нежнейшие соусы, с которыми блюда из крольчатины будут особенно вкусны, помогут вам разнообразить ваше меню.

Кролик в винном соусе, в горшочке

Кролик в винном соусе, в горшочке

кролик 700 г, бекон 50 г, лук зеленый 20 г, грибы 10 шт., картофель 6 шт., вино белое 1/2 стакана, лук репчатый 2 головки, масло оливковое 2 ст.л., масло сливочное 1 ст.л., чеснок 4 зубчика, тимьян 10 веточек, петрушка 2 веточки.

Шашлык из кролика с луком

Шашлык из кролика с луком

кролик 1 шт., лук репчатый 3-4 головки, кориандр молотый, специи для мяса, перец молотый, соль.

Кролик в мультиварке по-деревенски

Кролик в мультиварке по-деревенски

кролик 1 кг, морковь 3 шт., лук-порей 1 шт., перец черный молотый, специи, соль.

Кролик тушеный с морковью в мультиварке

Кролик тушеный с морковью в мультиварке

кролик 1-2 кг, сметана 100 г, морковь 3 шт., лук репчатый 3 головки, вода 1 мультистакан, горчица 1-2 ст. л., перец черный молотый, соль.

Каталог