Блюда из субпродуктов

Субпродуктами принято называть побочные продукты свежей первичной переработки туш. К ним принадлежат: печень, язык, мозги, почки, сердце, диафрагма, вымя, легкие, рубец, трахея, уши. Блюда из субпродуктов вкусны, питательны и калорийны, а еще в них содержится огромное количество необходимых организму минеральных веществ. Поэтому, несмотря на всю непривлекательность внешнего вида этих продуктов, пренебрегать ими не стоит. Кулинары из многих стран давно довели успешность применения рецептов из субпродуктов в приготовлении самых изысканных блюд. В этой рубрике нашего сайта мы попытались собрать все самые интересные рецепты приготовления вкусных, сытных и полезных блюд из легких, желудков, сердца и других субпродуктов, которыми можно порадовать своих родных и близких.

Солянка с говяжьим сердцем и беконом

Солянка с говяжьим сердцем и беконом

говяжья грудинка, говяжье сердце, бекон, колбаски охотничьи, огурцы соленые, морковь, рассол огуречный, лук репчатый, паста томатная, масло топленое, перец черный молотый, соль

Мясная солянка с почками и салом

Мясная солянка с почками и салом

говядина, свинина, почки, сало, маслины, огурцы маринованные, лимон, паста томатная, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый, перец черный молотый, бульон мясной, сметана, соль

Оладушки из печени по-домашнему

Оладушки из печени по-домашнему

печень говяжья/свиная, молоко, яйца, мука, сода/уксус, чеснок, перец черный молотый, масло оливковое, петрушка/укроп, сметана, соль

Язык по-королевски на закуску

Язык по-королевски на закуску

сыр твердый, помидоры, яйца, говяжий язык, майонез, чеснок

Закусочные рулеты из языка с орехами

Закусочные рулеты из языка с орехами

язык, шампиньоны, сметана 10%, лук репчатый, грецкие орехи, чеснок, перец черный молотый, соль

Тушеная печень с грибами в горшочке

Тушеная печень с грибами в горшочке

говяжья печень, масло сливочное, грибы сушеные, сметана, мука, лук репчатый, томатное пюре, сахар, перец черный молотый, соль

Простые котлетки из свиной печени

Простые котлетки из свиной печени

свиная печень, яйца, лук репчатый, мука/крупа манная, молоко, специи

Печень индейки в вине и сухарях

    Печень индейки в вине и сухарях

    печень индейки, вино красное сухое, сухари панировочные, лук репчатый, смесь пряных трав, соль, перец красный молотый, перец черный молотый, масло растительное

    Жареная печень в крахмале

      Жареная печень в крахмале

      печень свиная/говяжья, яйца, крахмал, перец черный молотый, соль

      Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени

      Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени

      картофель, яйца, мука, соль, говяжья печень, лук репчатый, перец черный молотый, масло растительное

      Печеночный торт «Прощай фигура» с грибами

      Печеночный торт «Прощай фигура» с грибами

      свиная печень, яйца, сметана, мука, лук репчатый, перец черный молотый, приправы, соль, шампиньоны, морковь, чеснок, майонез

      Печеночный торт с соленым огурцом

      Печеночный торт с соленым огурцом

      печень, яйца, огурцы соленые, морковь, лук репчатый, масло растительное, мука, молоко

      Нежная телячья печень с яблоками

        Нежная телячья печень с яблоками

        телячья печень, яблоки, лук репчатый, масло растительное, мука

        Торт «Печеночный» на закуску

        Торт «Печеночный» на закуску

        говяжья печень, морковь, яйца, лук репчатый, молоко, масло растительное, мука, перец черный молотый, майонез, зелень, соль

        Говяжья печень с приправой персияд

          Говяжья печень с приправой персияд

          говяжья печень, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, петрушка, перец черный молотый, приправа персияд, соль

          Домашние печеночные оладьи со сметаной

          Домашние печеночные оладьи со сметаной

          печень говяжья/свиная, молоко, яйца, мука, сода, чеснок, перец черный молотый, масло оливковое, петрушка/укроп, сметана, соль

          Запеченная печень по-словенски

          Запеченная печень по-словенски

          свиная печень, лимон, петрушка, перец черный молотый, соль

          Сочная печень «Красавица востока»

          Сочная печень «Красавица востока»

          печень, масло растительное, лук репчатый, соус соевый, паста томатная, крахмал, мед, паприка молотая, соль, чеснок

          Вход
          *
          *
          или
          Войти с помощью: 
          Регистрация
          Быстрая регистрация 
          или
          *
          *
          Восстановление пароля
          На указанный вами адрес электронной
          почты будет выслана инструкция
          по восстановлению пароля.
          или
          Войти с помощью: 
          КатегорииСмотреть все >
          Каталог