мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда из овощей

Поскольку овощи являются незаменимым для человека источником витаминов, углеводов и минералов, снабжающих его организм энергией, то неудивительно, что блюда из них занимают почетное место в ежедневном рационе. Включение в рацион простых и оригинальных блюд из овощей свидетельствует о правильном и здоровом питании. Заботясь о здоровье посетителей и поклонников нашего сайта, в этой рубрике мы постарались собрать все самые полезные рецепты приготовления овощных блюд. Поскольку такие блюда входят в рацион и тех, кто соблюдает религиозные посты, и тех, кто сидит на диете, и убежденных вегетарианцев, мы поставили себе за цель собрать здесь рецепты приготовления таких блюд, которые способствуют получению всех необходимых веществ и не теряют при этом своей вкусовой привлекательности.

Фокачча с сыром, чесноком и помидорами

Фокачча с сыром, чесноком и помидорами

тесто слоеное 1 упаковка, сыр твердый 100 г, помидор 1 шт., чеснок 5 зубчиков,

Закусочные помидоры с мягким сыром

Закусочные помидоры с мягким сыром

сыр адыгейский 200 г, помидоры 9-10 шт., лук зеленый 2 пучка, петрушка 1 пучок,

Фаршированные баклажаны с мясом и шампиньонами

Фаршированные баклажаны с мясом и шампиньонами

фарш мясной 400 г, шампиньоны 400 г, сметана 300 г, сыр твердый 150 г,

Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

сыр фета 1 упаковка, баклажан 1-2 шт., орехи грецкие 30 г, йогурт греческий 1-2 ст.л., перец черный молотый, перец кайенский, базилик сушеный, масло оливковое, орегано, соль.

Сытные картофельные драники с луком

Сытные картофельные драники с луком

картофель 1 кг, масло растительное 100 мл, лук репчатый 1 головка, соль 1 ч.л., перец черный молотый 1/2 ч.л..

Капуста с чесноком в маринаде

Капуста с чесноком в маринаде

капуста 2 кг, морковь 2 шт., свекла 2 шт., чеснок 1-2 головки,

Закусочные гренки с сыром и помидорами

Закусочные гренки с сыром и помидорами

сыр моцарелла 250 г, помидоры черри 2-3 шт., багет 1 шт., травы итальянские, масло оливковое.

Сочные грибочки на закуску

Сочные грибочки на закуску

шампиньоны 1 кг, лук репчатый 2 головки, масло растительное 2 ст.л.,

Жареная камбала на сковороде с овощами

Жареная камбала на сковороде с овощами

перец болгарский 100 г, оливки зеленые 12 шт., помидоры черри 8 шт., камбала/пангасиус 4 шт.,

Буррито с красной фасолью и говядиной

Буррито с красной фасолью и говядиной

тортилья 2 шт., фасоль красная в собственном соку 200 г,

Дрожжевые пирожки-малышки в духовке

Дрожжевые пирожки-малышки в духовке

для теста: мука 550-600 г, масло сливочное 200 г, дрожжи сухие 11 г,

Куриное филе карри с рисом

Куриное филе карри с рисом

филе куриное 500 г, сливки 20% 200 г, лук репчатый 100 г, карри 1-2 ч.л., масло растительное, соль.

Каталог