Рецепты с баклажанами

Любимая многими икра из баклажанов – пожалуй, самое популярное блюдо из этих красивых блестящих фиолетовых южных плодов. Но в национальных кухнях разных народностей существует огромное количество рецептов, главным «героем» которых являются полезные и вкусные баклажаны, так богатые витаминами и минералами. Баклажаны жареные или запеченные, баклажаны с мясом или грибами, баклажаны фаршированные или маринованные на зиму – не счесть всех вариантов блюд, в которых можно их использовать. От рецепта простейшей обжарки баклажановых кружочков в масле до изысканного рецепта варенья из баклажанов – всё можно найти среди предлагаемых способов приготовления этого уважаемого многими диетического растения.

Фаршированные баклажаны с мясом и шампиньонами

Фаршированные баклажаны с мясом и шампиньонами

мясной фарш, шампиньоны, сметана, сыр твердый, зелень, баклажаны, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, масло оливковое, соль

Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

сыр фета, баклажаны, грецкие орехи, йогурт греческий, перец черный молотый, перец кайенский, базилик сушеный, масло оливковое, орегано, соль

Куриное филе под баклажанами и сыром в духовке

Куриное филе под баклажанами и сыром в духовке

куриное филе, сыр твердый, помидоры, баклажаны, масло растительное, чеснок, перец черный молотый, майонез/сметана, специи, соль

Запеканка из баклажанов с сыром и помидорами

Запеканка из баклажанов с сыром и помидорами

помидоры, сыр скаморца, сыр пармезан, яйца, баклажаны, сахар, масло оливковое, соль

Овощное рагу с жирной бараниной

Овощное рагу с жирной бараниной

баранина жирная, перец болгарский красный, баклажаны, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, зелень, соль

Мясные тефтели в апельсиново-томатном соусе

Мясные тефтели в апельсиново-томатном соусе

говяжий фарш, молоко, хлеб, яйца, мука, перец черный молотый, паприка молотая, соль, зира, паста томатная, помидоры, апельсин, уксус винный, карри, мед, картофель, баклажаны, зелень

Вкусное рагу из овощей с куриным филе

Вкусное рагу из овощей с куриным филе

куриное филе, помидоры, баклажаны, морковь, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, перец черный молотый, зелень, соль

Запеченные баклажаны с грибами в горшочке

Запеченные баклажаны с грибами в горшочке

грибы, баклажаны, яйца, лук репчатый, соус сметанный, масло растительное, масло сливочное, мука, перец черный молотый, петрушка, укроп, соль

Греческая мусака с баклажанами и говяжьим фаршем

Греческая мусака с баклажанами и говяжьим фаршем

говяжий фарш, баклажаны, картофель, помидоры в собственном соку, сыр твердый, вино белое сухое, масло оливковое, стебель сельдерея, лук репчатый, вода, орегано, базилик, перец черный молотый, соль, молоко, масло сливочное, мука, лавровый лист, мускатный орех молотый

Закусочные рулетики из баклажанов с помидорами

Закусочные рулетики из баклажанов с помидорами

баклажаны, помидоры, масло растительное, чеснок, перец черный молотый, майонез, зелень, соль

Запеченные баклажаны с овощами под сыром

    Запеченные баклажаны с овощами под сыром

    сыр твердый, сметана, майонез, баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, кинза, соль

    Запеченные баклажаны «Пармеджано» с сыром

    Запеченные баклажаны «Пармеджано» с сыром

    баклажаны, яйца, сухари панировочные, сыр пармезан, вода, масло растительное, рикотта, базилик, яичный белок, чеснок, перец красный молотый, соль, паста томатная, сыр моцарелла, сыр фонтина

    Котлеты «Полосатый рейс» с гарниром

    Котлеты «Полосатый рейс» с гарниром

    мясной фарш, молоко, яйца, хлеб белый, лук репчатый, специи, соль, картофель, помидоры, баклажаны, сыр твердый, сметана

    Жареные баклажаны под куриным фаршем

    Жареные баклажаны под куриным фаршем

    куриный фарш, яйца, баклажаны, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, масло растительное, специи, мука, соль

    Баклажаны с помидорами под сыром в духовке

    Баклажаны с помидорами под сыром в духовке

    сыр твердый, масло сливочное, баклажаны, помидоры, майонез, масло растительное, сухари панировочные, чеснок, укроп, соль

    Тушеные баклажаны с овощами в томатном соусе

    Тушеные баклажаны с овощами в томатном соусе

    баклажаны, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, масло растительное, базилик, соль

    Острые жареные баклажаны с помидорами

    Острые жареные баклажаны с помидорами

    молоко, баклажаны, помидоры, яйца, чеснок, перец черный молотый, масло растительное, перец чили, петрушка, соль

    Вход
    *
    *
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог