Блюда из картофеля

Наши бабушки и мамы искренне убеждены, что если в доме совершенно нет картошки, то и кушать нечего. А ведь этот овощ завезли в Европу и в Россию всего лишь три века назад. Тем не менее, в наши дни картофель является пятым по значению источником калорий для современных людей после различных злаков. Но, в отличие от пшеницы, риса, кукурузы и ячменя, картофель служит ингредиентом для рецептов приготовления нескольких тысяч блюд. Этот овощ можно отваривать, тушить, печь, запекать, фаршировать… Из картофеля готовят пюре, оладьи, драники, котлеты; его добавляют в салаты, рагу, первые блюда. Подают его как горячим, так и охлажденным в качестве, как основного блюда, так и гарнира. Этот продукт отлично сочетается с различными сортами мяса, рыбы, грибами, сырами и даже другими овощами. В этой рубрике нашего сайта можно больше узнать о методике приготовления самых простых и ежедневных блюд из картофеля, рецептах, а также о яствах, которыми можно приятно удивить родных, близких и друзей.

Картошечка «Скоростная» на сковороде

Картошечка «Скоростная» на сковороде

картофель, яйца, перец черный молотый, приправы, соль

Куриное филе в ажуре

Куриное филе в ажуре

сыр твердый, картофель, грудка куриная, яйца, мука, петрушка, перец черный молотый, масло растительное, соль

Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком

Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком

пюре картофельное, сыр твердый, яйца, мука, перец черный молотый, масло растительное, лук зеленый, соль

Классическая сельдь под шубой рулетом

Классическая сельдь под шубой рулетом

картофель, морковь, свекла, филе сельди, перец черный молотый, лук репчатый, майонез, соль

Сочная сельдь под шубой с яблоком

Сочная сельдь под шубой с яблоком

филе сельди, картофель, морковь, свекла, яблоки, лук репчатый, майонез, соль

Домашняя сельдь под шубой с огурцом

Домашняя сельдь под шубой с огурцом

картофель, морковь, огурец маринованный, филе сельди, свекла, яйца, лук репчатый, майонез, соль

Праздничный лосось под шубой

Праздничный лосось под шубой

лосось слабосоленый, картофель, морковь, свекла, хлеб украинский, майонез, зелень

Простая сельдь под шубой с яйцом

Простая сельдь под шубой с яйцом

картофель, морковь, филе сельди, свекла, яйца, лук репчатый, майонез, укроп, соль

Классическая сельдь под шубой по-домашнему

Классическая сельдь под шубой по-домашнему

филе сельди, картофель, морковь, свекла, майонез, лук репчатый, соль

Котлеты с грибами в картофельной шубе

Котлеты с грибами в картофельной шубе

свинина вырезка/филе куриное, шампиньоны, сыр твердый, картофель, яйца, мука, лук репчатый, петрушка, перец черный молотый, масло растительное, соль

Солянка с опятами и куриным сердцем

Солянка с опятами и куриным сердцем

сердце куриное, колбаса копченая, паста томатная, перец черный горошком, огурец маринованный, картофель, сосиски, сардельки татарские, помидоры, морковь, перец болгарский, рассол огуречный, лук репчатый, опята, масло растительное, соль

Солянка с охотничьими колбасками и каперсами

Солянка с охотничьими колбасками и каперсами

бульон мясной, картофель, колбаски охотничьи, огурец соленый, лист лавровый, перец болгарский, масло растительное, каперсы, паста томатная, лук репчатый, сахар

Мясной салат с гранатом и кукурузой

Мясной салат с гранатом и кукурузой

говядина, кукуруза консервированная, орехи грецкие, яйца, картофель, морковь, гранат, майонез, соль

Гуляш из говядины с пюре и подливой

Гуляш из говядины с пюре и подливой

говядина, морковь, лук репчатый, сметана, мука, паста томатная, лист лавровый, соль, картофель, молоко, масло сливочное

Сосиски в сырно-картофельной шубке

    Сосиски в сырно-картофельной шубке

    сыр твердый, масло сливочное, сосиски, картофель, лаваш тонкий

    Зразы из картофеля с грибной начинкой

    Зразы из картофеля с грибной начинкой

    картофель, шампиньоны, яйца, мука, лук репчатый, перец черный молотый, масло растительное, соль

    Картофельные гнезда с шампиньонами

    Картофельные гнезда с шампиньонами

    шампиньоны, молоко, картофель, морковь, яйца, лук репчатый, сметана, чеснок, специи, зелень, соль

    Канапе с рыбой на Новый год

    Канапе с рыбой на Новый год

    пресервы рыбные, картофель, яйца, мука, масло растительное, зелень, соль

    Вход
    *
    *
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    Каталог