мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда из помидоров

Что можно приготовить из красивых и очень вкусных помидоров? Конечно, можно съесть свежую помидорку просто с солью. А можно, порезав на дольки и добавив другие овощи, зелень и сыр, приготовить вкусный лёгкий летний салатик. Для праздничного обеда отлично подойдут помидоры фаршированные. Использовать только мясной фарш или добавить в него рис, вы решите сами, выбрав один из предлагаемых рецептов. Хороши вторые блюда из разных овощей, в которых не последняя роль принадлежит чрезвычайно полезным помидорам. Добавление в первые блюда, приготовление на их основе соусов и подливок – ещё способ использования помидоров. А чтобы сохранить эти удивительные овощи на зиму, воспользуйтесь одним из предлагаемых рецептов их соления или маринования.

Паста с сыром, красным луком и черри

Паста с сыром, красным луком и черри

помидоры черри 450 г, спагетти 450 г, сыр пармезан 1/4 стакана, лук репчатый красный 1/2 головки, масло оливковое 3 ст.л., чеснок в масле 1 ст.л., орегано 1 ст.л., тимьян 1 ст.л., перец красный хлопьями 1 ч.л., сахар 1 ч.л., базилик.

Куриное филе в сметанном соусе с перцем

Куриное филе в сметанном соусе с перцем

филе куриное 1 кг, сметана 15-20% 200 г,

Куриное филе «Сюрприз» с картофелем

Куриное филе «Сюрприз» с картофелем

сыр твердый 150-200 г, картофель 6 шт., филе куриное 3 шт., помидор 2 шт., яйца 2 шт., лук репчатый 1 шт., молоко 1 стакан, майонез/сметана 3 ст.л., чеснок 2-3 зубчика, перец черный молотый, масло растительное, зелень, соль.

Куриное филе под баклажанами и сыром в духовке

Куриное филе под баклажанами и сыром в духовке

филе куриное 300 г, сыр твердый 100 г, помидор 1-2 шт., баклажаны 1 шт., масло растительное 1 ст.л., чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, майонез/сметана, специи, соль.

Запеканка из кабачков с помидорами под сыром

Запеканка из кабачков с помидорами под сыром

сыр твердый 150 г, сливки 50 мл, кабачок 2 шт., помидор 2 шт., яйца 1 шт., соль 1 ч.л., масло оливковое, лук-порей.

Творожные мини-запеканки с овощами в духовке

Творожные мини-запеканки с овощами в духовке

творог 0-2% 200 г, сыр твердый 50 г, зелень 20 г, яйца 2 шт., перец болгарский 1 шт., помидор 1 шт..

Рулеты из лаваша с творогом и помидорами

Рулеты из лаваша с творогом и помидорами

творог 0% 100 г, сыр твердый 50 г, помидор 2 шт., лаваш тонкий 1 шт., йогурт натуральный 1 ст.л., масло оливковое 1 ст.л., перец черный молотый, петрушка, соль.

Домашняя заправка для борща на зиму

Домашняя заправка для борща на зиму

свекла 3 кг, перец болгарский красный 1 кг, лук репчатый 1 кг, помидоры 1 кг, морковь 1 кг, уксус 9% 125 мл, масло растительное 1 стакан, сахар 1 стакан, соль 3 ст.л..

Запеканка из баклажанов с сыром и помидорами

Запеканка из баклажанов с сыром и помидорами

помидор 800 г, сыр скаморца 200 г, сыр пармезан 100 г, яйца 3 шт., баклажаны 2 шт., сахар 1 ч.л., масло оливковое, соль.

Жаркое из овощей со свининой в горшочках

Жаркое из овощей со свининой в горшочках

свинина 700 г, сыр твердый 300 г, сметана 200 г, картофель 5 шт., помидоры 2-3 шт., перец болгарский 1-2 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, травы прованские, зелень, соль.

Овощное рагу с жирной бараниной

Овощное рагу с жирной бараниной

баранина 400 г, перец болгарский красный 2 шт., баклажаны 2 шт., помидоры 2 шт., морковь 2 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 4 зубчика, перец черный молотый, зелень, соль.

Картофельная тортилья с помидорами и горошком

Картофельная тортилья с помидорами и горошком

картофель 280 г, лук репчатый 140 г, яйца 5 шт., помидор 1 шт., горошек зеленый 1 стакан, масло оливковое 3 ст.л., перец черный молотый, соль.

Каталог