мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда из курицы, что приготовить

Мясо курицы – не только диетический полезный продукт, но и такой, что отличается универсальностью своего приготовления. Куриное мясо в современной кухне используют для приготовления разнообразных блюд и яств: супов, бульонов, рагу, жаркого, отбивных, котлет, шашлыка, запеканок, салатов. Большинство из этих кушаний являются самостоятельными блюдами, которые можно подавать к столу отдельно либо в сочетании с гарниром из картофеля, риса или запеченных овощей. Также любое блюдо из мяса курицы отлично сочетается с кукурузой, бобовыми, салатной зеленью, различными видами макарон и паст. Курицу можно добавлять в запеканки и пиццу (предварительно отварив), использовать для приготовления бутербродов. Одним из главных преимуществ курицы над другими видами мяса является скорость его приготовления – любое блюдо, в состав которого входит куриное мясо, с плиты сходит намного быстрее, нежели аналогичное по составу, но основанное на говядине или свинине. О том, как и какие блюда по рецептам из курицы можно приготовить вкусно и быстро, читайте в этом разделе нашего сайта.

Куриное филе с карамельным луком

Куриное филе с карамельным луком

филе куриное 500 г, перец болгарский 1/2 шт., лук репчатый 3-4 головки, масло растительное 5 ст.л., соус соевый 5 ст.л., сахар 1 ст.л..

Рулет из курицы с курагой и песто

Рулет из курицы с курагой и песто

грудка куриная 1 шт., масло оливковое 100 мл, курага 75 г, сыр пармезан 30 г,

Диетический рулет из курицы на пару

Диетический рулет из курицы на пару

голень куриная 500 г, филе куриное 500 г, чеснок 1-2 зубчика, перец черный молотый, петрушка, соль.

Куриное филе в ажуре

Куриное филе в ажуре

сыр твердый 100 г, картофель 6 шт., грудка куриная 2 шт., яйца 1 шт., мука 2 ст.л., петрушка 1 пучок, перец черный молотый, масло растительное, соль.

Куриные сердечки на шпажках в сковороде

Куриные сердечки на шпажках в сковороде

сердечки куриные 600 г, сок апельсиновый 2 ст.л., соус соевый 2 ст.л., масло растительное 2 ч.л., сок лимонный 2 ч.л., чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, перец чили, кунжут, имбирь.

Дрожжевые слойки с курицей и сыром

Дрожжевые слойки с курицей и сыром

тесто слоеное дрожжевое 500 г, для начинки: сыр твердый 100-150 г,

Сочное куриное филе в медовом соусе

Сочное куриное филе в медовом соусе

филе куриное 3-4 шт., томаты измельченные 1/2 стакана,

Шашлычок из куриного филе в духовке

Шашлычок из куриного филе в духовке

филе куриное 2 шт., масло растительное 2 ст.л., соус соевый 1 ст.л., кориандр 1 ст.л., сахар 1 ст.л., чеснок 2 зубчика, перец чили, соль.

Рисовая запеканка с овощами и курицей

Рисовая запеканка с овощами и курицей

грудка куриная 300 г, рис 300 г, шампиньоны 200 г, сметана 150 г,

Солянка с опятами и куриным сердцем

Солянка с опятами и куриным сердцем

сердце куриное 1 кг, колбаса копченая 300 г, паста томатная 100 г,

Отбивные из курицы в сырном кляре

Отбивные из курицы в сырном кляре

филе куриное 600 г, сыр плавленый 150 г, яйца 2 шт., молоко 1/2 стакана, мука 4 ст.л., сухари панировочные, специи, соль.

Куриные тефтельки под сметанным соусом

Куриные тефтельки под сметанным соусом

филе куриное 600 г, морковь 1 шт., яйца 1 шт., вода 2 стакана, сметана 1 стакан,

Нежные куриные котлетки с овощами

Нежные куриные котлетки с овощами

грудка куриная 600 г, капуста цветная 300 г, сыр твердый 70-80 г, яйца 2 шт.,

Куриные ножки с соусом Терияки в духовке

Куриные ножки с соусом Терияки в духовке

ножки куриные 1 кг, вода 1/2 стакана, соус терияки 5 ст.л., масло растительное 3 ст.л.,

Куриная грудка с картофелем в горшочке

Куриная грудка с картофелем в горшочке

картофель 6 шт., грудка куриная 1 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 2 головки,

Картошка с курицей в сметане в духовке

Картошка с курицей в сметане в духовке

филе куриное 400 г, грибы лесные 250 г, картофель 250 г, вода 150 мл,

Домашний твист с куриным филе

Домашний твист с куриным филе

филе куриное 200 г, салат айсберг 50-70 г, лепешки тонкие 2 шт.,

Самый сочный цыпленок в духовке

Самый сочный цыпленок в духовке

цыпленок 1 шт., соль 1 стакан, масло оливковое 3-4 ст.л., паприка 1 ч.л., чеснок 1-2 зубчика, тимьян 2 веточки.

Каталог