Блюда из куриного филе

Из всей тушки курицы самым полезным для организма является филе – источник белков, полезных минералов и витаминов. Именно в филе содержится самое минимальное количество холестерина и по этим показателям куриная грудка уступает лишь рыбе. Готовить блюда по рецептам из куриного филе очень просто и на это не требуется много времени. Куриное филе можно варить, тушить, жарить, запекать, фаршировать. При этом важно проследить за тем, чтобы мясо в процессе приготовления не стало сухим и жестким. А чтобы филе получилось сочными, его можно укрыть жирным беконом или вложив внутрь половинку луковицы или дольку лимона. Нарезать куриные филе желательно поперек волокон – тогда куриное мясо лучше сохраняет свою форму и становится более сочным и нежным. К тому же, в таком случае тепловой обработке подвержена большая площадь, что значительно сокращает время приготовления блюд. О других тонкостях приготовления блюд из куриного филе можно узнать в этом разделе нашего сайта, где мы постарались собрать традиционные и новаторские рецепты.

Куриное филе под апельсиновым соусом с йогуртом

Куриное филе под апельсиновым соусом с йогуртом

куриное филе, апельсины, лук, лимон, йогурт апельсиновый / йогурт персиковый, чеснок, масло растительное, перец красный молотый, соль

Куриное филе с яблоком и кокосовым молоком

Куриное филе с яблоком и кокосовым молоком

молоко кокосовое, зеленый горошек стручковый, кешью, лук зеленый, куриное филе, рис белый, яблоки зеленые, масло растительное, карри, сок лайма, перец черный, соль, лайм

Куриное филе с карамельным луком

Куриное филе с карамельным луком

куриное филе, перец сладкий болгарский, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, сахар

Рулет из курицы с курагой и песто

Рулет из курицы с курагой и песто

куриная грудка, масло оливковое, курага, сыр пармезан, петрушка, базилик, чеснок, перец черный молотый, соль

Диетический рулет из курицы на пару

Диетический рулет из курицы на пару

куриная голень, куриное филе, чеснок, перец черный молотый, петрушка, соль

Куриное филе в ажуре

Куриное филе в ажуре

сыр твердый, картофель, куриная грудка, яйца, мука, петрушка, перец черный молотый, масло растительное, соль

Сочное куриное филе в медовом соусе

Сочное куриное филе в медовом соусе

куриное филе, помидоры, соус соевый, масло кунжутное, мед, перец красный молотый

Шашлычок из куриного филе в духовке

Шашлычок из куриного филе в духовке

куриное филе, масло растительное, соус соевый, кориандр, сахар, чеснок, перец чили, соль

Отбивные из курицы в сырном кляре

Отбивные из курицы в сырном кляре

куриное филе, сыр плавленый, яйца, молоко, мука, сухари панировочные, специи, соль

Куриные тефтельки под сметанным соусом

Куриные тефтельки под сметанным соусом

куриное филе, морковь, яйца, вода, сметана, масло растительное, рис, мука, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, соль

Нежные куриные котлетки с овощами

Нежные куриные котлетки с овощами

куриная грудка, капуста цветная, сыр твердый, яйца, перец сладкий болгарский, сметана, мука, лук зеленый, перец черный молотый, петрушка, соль

Куриная грудка с картофелем в горшочке

Куриная грудка с картофелем в горшочке

картофель, куриная грудка, морковь, лук репчатый, соус томатный, майонез, сметана 20%, специи, соль

Картошка с курицей в сметане в духовке

Картошка с курицей в сметане в духовке

куриное филе, грибы лесные, картофель, вода, мука, сыр твердый, сметана, лук репчатый, чеснок, специи, соль

Домашний твист с куриным филе

Домашний твист с куриным филе

куриное филе, салат айсберг, лепешки, помидоры, майонез, яйца, мука, соль

Запеченный омлет «Мишна» с куриным мясом

Запеченный омлет «Мишна» с куриным мясом

яйца, куриное филе, масло растительное, манная крупа, специи, зелень

Куриные грудки под сметаной и сыром в духовке

Куриные грудки под сметаной и сыром в духовке

куриная грудка, сметана, сухари панировочные, сыр пармезан, петрушка, лук зеленый, лимон(цедра), соль, перец черный молотый, чеснок

Фрикадельки из куриного филе в томате

Фрикадельки из куриного филе в томате

паста томатная, куриная грудка, сыр моцарелла, сыр пармезан, яйца, сухари панировочные, петрушка, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, соль

Куриное филе карри с рисом

Куриное филе карри с рисом

куриное филе, сливки 20%, лук репчатый, карри, масло растительное, соль

*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
Войти с помощью: 
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
КатегорииСмотреть все >
Каталог