Рагу

Совершенно особое место в «собрании кулинарных сочинений» занимает рагу. Это довольно ёмкое понятие объединяет в себе разнообразные блюда: густые супы, вторые блюда, соусы, даже холодные закуски. Отличительным признаком рагу можно назвать то, что в одном блюде объединяются довольно крупные кусочки разных продуктов, которые, как правило, сначала чуть обжаривают, а затем тушат на медленном огне. В процессе приготовления все составляющие блюда обмениваются собственными ароматами, не превращаясь в пюре, а оставаясь полностью индивидуальными. В результате получается невероятно вкусное кушанье. Для мясного рагу подходят свинина, курица, баранина, рыба. Для чисто овощного рагу можно использовать любые овощи, которые вы любите.

Овощное рагу с карри, шафраном и имбирем

Овощное рагу с карри, шафраном и имбирем

12 ингредиентов
9
0
Ингредиенты
  • грибы
    250 г
  • кабачки молодые
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук
    1 шт.
  • укроп
    1 пучок
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • масло растительное
    40 мл
  • карри
    1/2 ч.л.
  • шафран
    1 щепотка
  • имбирь молотый
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вкусное и простое овощное рагу

Вкусное и простое овощное рагу

9 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • помидоры
    7 шт.
  • баклажаны
    4 шт.
  • огурцы
    3 шт.
  • кабачки
    2 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • орегано сушеный
    2 ст.л.
  • базилик
    2 ст.л.
  • шафран
    1 ст.л.
  • масло оливковое
    50 г
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
    баклажаны
    зелень
    куриное филе
    лук репчатый
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
  • капуста белокочанная
    200 г
  • куриное филе
    100 г
  • помидоры
    1 шт.
  • приправа для курицы
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    зелень
    кабачки
    капуста
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    зелень
    зира
    капуста
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец черный молотый
    свинина
    соль
    томатная паста
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    айва
    капуста цветная
    картофель
    лук репчатый
    морковь
    мясо
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    сельдерей
    соль
    фасоль спаржевая
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    базилик
    баклажаны
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    сахар
    соль
    тимьян
    томатная паста
    цукини
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    базилик
    курица
    лук репчатый
    масло растительное
    мед
    мята
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    соль
    соус соевый
    томатная паста
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    зеленый горошек замороженный
    капуста пекинская
    лисички
    лук репчатый
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    петрушка
    сметана
    соль
    сыр твердый
    укроп
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    вино белое сухое
    грецкие орехи
    кинза
    кориандр
    курица
    лук репчатый
    масло сливочное
    паприка молотая
    петрушка
    помидоры
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    баклажаны
    кинза
    лук репчатый
    масло оливковое
    морковь
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    соль
    цукини
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    жир свиной топленый
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    перец черный молотый
    петрушка
    свинина
    соль
    томатная паста
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
1
Ингредиенты
    баклажаны
    брынза
    кабачки
    лук репчатый
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    петрушка
    помидоры
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    картофель
    куриное филе
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    огурцы маринованные
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры черри маринованные
    сливки 38%
    соль
    соус вустерский
    сыр твердый
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    базилик
    говяжья грудинка
    картофель
    кинза
    лавровый лист
    лук репчатый
    перец душистый горошком
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    кабачки
    картофель
    куриное филе
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    капуста
    куриное филе
    лук репчатый
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    соль
    специи
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог