мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда из горбуши

Сколько блюд можно приготовить из горбуши? Из консервированной рыбы получаются отличные салаты. Из свежей горбуши можно сделать и первые блюда (суп, уха, солянка), и вторые. Филе горбуши можно приготовить на пару, запечь в духовке с овощами, сделать котлеты. Разные соусы дополнят ваше творение особым вкусом. Даже способов жарения этой рыбы существует несколько. Стоит ознакомиться с разными предлагаемыми рецептами, чтобы выбрать для себя тот, что придётся вам по душе. Даже не совсем опытной хозяйке будут понятны все стадии приготовления того или иного блюда из горбуши. Любимая многими, эта рыба может предстать в разных блюдах как будничное, повседневное угощение. Но приготовленная по специальным «праздничным» рецептам, горбуша с успехом украсит собой и стол семейного торжества.

Красная рыба с помидорами в фольге

Красная рыба с помидорами в фольге

стейк красной рыбы 2 шт., помидор 1 шт., лимон 1-2 кусочка, лук репчатый 1/2 головки, перец черный молотый, лист лавровый, соль.

Волшебная рыбка с картофелем в духовке

Волшебная рыбка с картофелем в духовке

филе рыбы 250 г, сыр твердый 50 г, картофель 2 шт., помидор 1/2 шт., лук репчатый 1 головка, сок лимонный, соус соевый, майонез, зелень, специи, соль.

Запеченная горбуша под сыром в духовке

Запеченная горбуша под сыром в духовке

филе горбуши 500 г, сыр твердый 150 г, перец черный молотый, майонез, соль.

Рыба под овощной шубой со сметаной в духовке

Рыба под овощной шубой со сметаной в духовке

филе рыбы 500-700 г, сметана 200-300 г, баклажан 1 шт., морковь 1 шт., лимон 1/2 шт., лук репчатый 1 головка, приправы, специи, соль.

Горбуша, запеченная в томатном соусе

Горбуша, запеченная в томатном соусе

горбуша 400 г, паста томатная 100 г, мука 20 г, помидоры 2 шт., лук репчатый 1 головка, сахар 1 ст.л., паприка молотая 1 ч.л., соль 1 ч.л., зелень.

Горбуша в сметанно-грибном соусе

Горбуша в сметанно-грибном соусе

горбуша 1 шт., грибы 200 г, молоко 100-130 мл, сыр твердый 100 г, лук репчатый 2 головки, сметана 5 ст.л., лимон 1 шт., перец черный молотый, специи, зелень, соль.

Простой салат из рыбы, риса и огурцов

Простой салат из рыбы, риса и огурцов

2 огурца, 1 банка горбуши в собственном соку, 1 стакан риса, 1 пучок зеленого лука, 3 ст.л. майонез, перец, соль.

Горбуша под сыром

Горбуша под сыром

500 г филе горбуши, 100 г сыра, лимонный сок, майонез 30%, черный молотый перец, соль.

Запеченная в духовке горбуша с сыром и помидорами

Запеченная в духовке горбуша с сыром и помидорами

400 г филе горбуши, 40 г сыра, 2 помидора, 1 головка репчатого лука, 1 лимон, 4 ч.л. оливкового масла.

Горбуша под майонезом и сыром в духовке

Горбуша под майонезом и сыром в духовке

1 кг горбуши, 200 г сыра, майонез 30%, лимонный сок, перец, соль.

Филе горбуши в кляре по-сахалински

Филе горбуши в кляре по-сахалински

1 кг горбуши, 1 головка репчатого лука, 1 лимон, 1/2 стакана томатного соуса, 3 ст.л. уксуса 3%, 1 пучок зеленого лука, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, белый молотый перец, черный молотый перец, соль, для кляра: 2 яйца, 1,5 стакана молока, 2/3 стакана муки, 2 ч.л. растительного масла.

Каталог