мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Греческий салат

Настоящий греческий салат, изобретённый жителями этой солнечной страны, довольно прост и демократичен. Помидоры, огурцы, маслины, лук и, конечно же, фета (сыр из молока коз) составляют основу классического рецепта греческого салата. Все овощи нарезаются довольно крупными кубиками, сдабриваются оливковым маслом и поверх салата раскладывается фета (также нарезанная довольно крупно). Представляем вашему вниманию разнообразные варианты этого салата. Существующие разновидности этого замечательного салата, который стал, по истине, международным, в разных странах дополняют салатными листьями, курицей, сладким перцем или даже анчоусами, а также креветками или сухариками. Фета иногда заменяется более солёной брынзой. Да и в качестве заправки можно использовать горчицу или лимонный сок.

Греческий салат с брынзой по-домашнему

Греческий салат с брынзой по-домашнему

сыр брынза 200 г, перец болгарский красный 2 шт., помидоры 2 шт., огурцы 1 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 1 зубчик, уксус виноградный, масло оливковое, маслины черные, листья салата, базилик, орегано.

Легкий салат из курицы с оливковым маслом

Легкий салат из курицы с оливковым маслом

оливки черные 80 г, стебель сельдерея 3 шт., грудка куриная 2 шт., помидоры 2 шт., масло оливковое 3 ст.л., уксус малиновый 1 ст.л., чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, лук зеленый, соль.

Овощной салат по-гречески с оливковым маслом

Овощной салат по-гречески с оливковым маслом

сыр фета 150 г, маслины 100 г, помидоры 2 шт., перец болгарский красный 1 шт., перец болгарский зеленый 1 шт., огурец 1 шт., масло оливковое 6 ст.л., уксус белый винный 2 ст.л., лук репчатый красный 1 головка, майоран 1 щепотка, орегано 1 щепотка, перец черный молотый, соль.

«Греческий салат»

«Греческий салат»

В Греции все есть, в том числе и традиционная рецептура приготовления оригинального «Греческого салата», ярко характеризующего всю средиземноморскую кухню.