на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты шашлыка

Сочный шашлык из баранины по-кавказски

Сочный шашлык из баранины по-кавказски

баранина 1 кг, вино красное сухое 150 мл, лук репчатый 4-5 головки, перец черный молотый, соль.

Шашлык из креветок с кунжутом в соевом соусе

Шашлык из креветок с кунжутом в соевом соусе

креветки 24 шт., кунжут 1/4 стакана, уксус винный 2 ст.л., соус соевый 2 ст.л., масло растительное 1 ст.л..

Шашлык из креветок с апельсином

Шашлык из креветок с апельсином

креветки 24 шт., сок апельсиновый 1/2 стакана, масло оливковое 2 ст.л., тимьян 1,5 ст.л., цедра апельсиновая 5,5 ч.л., чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, майонез, соль.

Шашлык из морских гребешков в апельсиновом соке

Шашлык из морских гребешков в апельсиновом соке

гребешок морской 450 г, имбирь свежий 8 ломтиков, апельсин 1/2 шт., огурец 1/2 шт., сок апельсиновый 1 стакан, мед 2 ст.л., перец черный молотый, соль.

Шашлык из ягненка с мятой и помидорами

Шашлык из ягненка с мятой и помидорами

помидоры черри 500 г, мякоть ягненка 450 г, мята 12 шт, цедра лимона 2 ч.л., кориандр 1/2 ч.л., корица 1/4 ч.л., перец черный молотый, соль.

Шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо

Шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо

тофу 420 г, лук зеленый 3 шт., сквош 2 шт, чили халапеньо 1/2 шт., кинза 2 стакана, масло растительное 1/4 стакана, сок лайма 2 ст.л., имбирь 1 ч.л., перец черный молотый, соль.

Шашлык по-болгарски из баранины

Шашлык по-болгарски из баранины

для шашлыка: баранина 1 кг, лук репчатый 200 г, перец черный молотый, соль, для соуса: масло растительное 200 г, миндаль 60 г, чеснок 10 зубчиков, хлеб пшеничный (крошка) 4 ст.л., яйца 2 шт., лимон 1 шт..

Шашлык в майонезе с аджикой

Шашлык в майонезе с аджикой

свинина 1 кг, перец болгарский 2 шт., лук репчатый 2 шт., помидоры 2 шт., укроп 1 пучок, майонез 2 ст.л., аджика 1 ст.л., кориандр 1 ч.л., перец черный молотый, соль.

Шашлык из говядины по-узбекски

Шашлык из говядины по-узбекски

говядина 800 г, гранат 100 г, масло растительное 3 ст.л., чеснок 2 зубчика, соль 1,5 ч.л., орех мускатный 1 ч.л., перец черный молотый 1/2 ч.л., кориандр, зира.

Куриный шашлык с цуккини и луком

Куриный шашлык с цуккини и луком

грудка куриная 500 г, цуккини 450 г, хлеб белый 300 г, лук репчатый красный 24 шт., помидоры черри 24 шт., перец болгарский 2 шт., уксус винный (белый) 4 ст.л., масло оливковое 2 ст.л., мед 2 ст.л., петрушка 1 ст.л., тимьян 1 ст.л., соль 1 ч.л., перец черный молотый 1/4 ч.л..