на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты шашлыка

Шашлык из креветок с тыквенными семечками

Шашлык из креветок с тыквенными семечками

йогурт 350 мл, масло канолы 120 мл, семечки тыквы 60 г, сыр пармезан/фета 50 г, креветки 50 шт., уксус винный (красный) 30 мл, перец анахайм чили 1 шт., кинза стебель 1 шт., соль 1 ч.л., перец черный молотый 1/4 ч.л., чеснок 1 зубчик.

Шашлык в пивном маринаде с чабрецом

Шашлык в пивном маринаде с чабрецом

свинина 1,5 кг, пиво 500 мл, лук репчатый 6 шт., гранат/сок гранатовый 1 шт., чабрец 5 г, перец черный молотый, соль.

Классический шашлык из свинины с помидорами и луком

Классический шашлык из свинины с помидорами и луком

свинина 1,8 кг, помидоры 200 г, лук репчатый 2 головки, перец черный молотый 1 ч.л., соль морская 1 ч.л..

Домашний шашлык по-мексикански

Домашний шашлык по-мексикански

ананас консервированный 2 шт., кукуруза (початок) 1 шт., перец болгарский 1 шт., грудка куриная 1 шт., масло оливковое 2 ст.л., сок лимонный 1 ст.л., соус соевый 1 ст.л., перец красный 1 ч.л., соль 1 ч.л., мед 1 ч.л., перец черный молотый 1 щепотка, гвоздика 1 щепотка.

Ароматный шашлык на гранатовом соке

Ароматный шашлык на гранатовом соке

свинина 2 кг, сок гранатовый 700 мл, лук репчатый 700 г, перец краный острый 2 шт., приправа хмели-сунели 2 ст.л., перец черный молотый.

Шашлык из курицы в панировке из приправы Дукка

Шашлык из курицы в панировке из приправы Дукка

для шашлыка: котлеты куриные 24 шт., приправа Дукка 1 стакан, уксус бальзамический 2/3 стакана, мед 1/3 стакана, масло оливковое 1/4 стакана, сыр пармезан 1/4 стакана, горчица 2 ст.л., для салата: капуста брюссельская 220 г, орехи кедровые 2 ст.л., масло оливковое 1 ст.л., масло сливочное 1/2 ст.л., чеснок 2 зубчика.

Шашлык из креветок с соусом чили

Шашлык из креветок с соусом чили

креветки 450 г, для маринада: чеснок 4-5 зубчиков, масло оливковое 2 ст.л., соус чили 2 ст.л., сахар 2 ч.л., соль 1/4 ч.л..

Полинезийский шашлык с ананасом

Полинезийский шашлык с ананасом

бекон 450 г, помидоры черри 7 шт., грудка куриная 1 шт., сок лимонный 1 шт., петрушка 1 шт., ананас 1 шт., вода 2 стакана, соус соевый 1 стакан, рис 1 стакан, мед 2 ст.л., перец черный молотый 1 ч.л., имбирь молотый 1 ч.л., перец красный дробленый.

Шашлык из лосося с перцем чили

Шашлык из лосося с перцем чили

филе лосося 800 г, перец болгарский 1 шт., соус соевый 4 ст.л., мед 4 ст.л., перец чили 1/2 шт., соль.

Шашлык из свинины в духовке на луковой «подушке»

Шашлык из свинины в духовке на луковой «подушке»

свинина, репчатый лук, лимонный сок, специи для шашлыка, уксус, перец, соль.