мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Шашлык из рыбы

Шашлык из рыбы не уступает мясным и куриным шашлыкам ни в популярности, ни во вкусе. Любители рыбы нередко готовят такие шашлыки на природе на решётке, над угольками, или же дома – в духовке. Практически, для того чтобы приготовить рыбный шашлык, бывает достаточно нанизать кусочки рыбы (или даже целые рыбки) на шампуры и зажарить над углями. Но это – самый простой и не очень интересный для многих вариант. Любой шашлык подразумевает предварительную подготовку. Маринование является той непременной составляющей, которая и отличает простое жареное мясо или рыбу от такого блюдо, которое мы называем шашлыком. Для рыбы подойдут разные маринады. Это может быть лимонный сок с перцем, различные соусы с пряными травами. Всё будет зависеть от вида рыбы, которую предполагается использовать для приготовления шашлыка.

Рыбные шашлыки с креветками

Рыбные шашлыки с креветками

филе белой рыбы, креветки, лимон, масло оливковое, чеснок, розмарин

Рыбный шашлык с помидорами черри

Рыбный шашлык с помидорами черри

лосось, рыба-меч, помидоры черри, базилик свежий, масло оливковое, чеснок, перец черный молотый, соль

Аппетитный шашлык из осетра

Аппетитный шашлык из осетра

осетр, масло растительное, сок лимона, вино белое, перец болгарский, перец белый молотый, кунжут, специи, соль

Шашлык из горбуши в горчичном маринаде

Шашлык из горбуши в горчичном маринаде

горбуша, лук репчатый, масло растительное, горчица, перец сладкий молотый, соль

Домашний шашлык из семги с лимоном

Домашний шашлык из семги с лимоном

семга, лимон, перец черный молотый, масло оливковое, соль

Шашлык из форели с лимоном и специями

Шашлык из форели с лимоном и специями

форель, лимон, майонез, лук репчатый, перец красный молотый, перец черный молотый, орех мускатный, кориандр, орегано, тимьян, соль

Аппетитный шашлык из сома

Аппетитный шашлык из сома

cом, сметана, лимон, лук репчатый, масло растительное, соль морская, приправы

Шашлык из лосося с перцем чили

Шашлык из лосося с перцем чили

филе лосося, перец болгарский, соус соевый, мед, перец чили, соль

Шашлык из судака в вине

Шашлык из судака в вине

судака, белого сухого вина, оливкового масла, лимон, соли, семян белой горчицы, сахара, душистого молотого перца

Каталог