мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Шашлык в духовке

Любимый многими шашлык можно готовить не только на открытом воздухе. Отлично получается шашлык и в домашних условиях – в духовке. Небольшие кусочки мяса, замаринованные по всем правилам, нанизанные на шампуры (в «домашнем» варианте лучше использовать шампуры из дерева), получатся не менее вкусными и ароматными, чем, если бы вы готовили их где-нибудь на дачном участке или на берегу озера. Кроме того, такой вариант готовки шашлыка имеет ряд преимуществ перед «природным». Некоторые маринады (например, молочно-кефирные или винные) лучше всего использовать в домашних условиях, где мясо может мариноваться, пребывая в холодильнике. Также, в духовке у вас обязательно получится равномерное прожаривание каждого кусочка, чего не всегда удаётся добиться на открытом воздухе.

Шашлычок из куриного филе в духовке

Шашлычок из куриного филе в духовке

филе куриное, масло растительное, соус соевый, кориандр, сахар, чеснок, перец чили, соль

Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке

Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке

свинина, лук репчатый, сок лимона, уксус, приправа для мяса, сахар, смесь перцев

Нежный шашлык в банке

Нежный шашлык в банке

свинина(шейка), вода минеральная, лук репчатый, уксус бальзамический, сок лимона, перец черный молотый, специи, соль

Шашлычки в слоеном тесте на шпажках

Шашлычки в слоеном тесте на шпажках

тесто слоеное бездрожжевое, фарш мясной, лук репчатый, соус соевый, чеснок, перец черный молотый, салат листовой, шпажки

Грузинский шашлык из говядины по-мирзаански

Грузинский шашлык из говядины по-мирзаански

говядина, шампиньоны, масло сливочное, масло растительное, уксус, лук репчатый красный, лук репчатый, чеснок, кинза, укроп, соль

Сочный куриный шашлык с картофелем в духовке

Сочный куриный шашлык с картофелем в духовке

филе куриное, уксус столовый(9%), картофель, лук репчатый, перец черный молотый, соль

Азиатский шашлык из говядины с ананасом

Азиатский шашлык из говядины с ананасом

говядина, спагетти, ананас консервированный, кинза, сахар коричневый, соус соевый, мед, лук репчатый красный, масло растительное, уксус рисовый, паста карри

Шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде

Шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде

филе куриное, корень имбиря, соус соевый, маслины, шпажки деревянные, семечки кунжутные, крахмал, чеснок

Экзотический шашлык из куриного филе

Экзотический шашлык из куриного филе

филе куриное, бекон, ананас, лайм, соус соевый, масло оливковое, мед, чеснок, базилик свежий/сушеный, соль

Шашлык из курицы с ананасом в духовке

Шашлык из курицы с ананасом в духовке

соус соевый, кетчуп, грудки куриные, корень имбиря, апельсин, ананас

Шашлык из свинины с гранатовым соком в духовке

Шашлык из свинины с гранатовым соком в духовке

свинина, гранат, соль, орех мускатный, чеснок, перец черный молотый, масло растительное, травы итальянские

Шашлык из баранины в духовке в рукаве

Шашлык из баранины в духовке в рукаве

баранина, лимон, перец черный молотый, сало, соль

Шашлык из свинины в лимонном соусе в духовке

Шашлык из свинины в лимонном соусе в духовке

свинина, сало, лук-порей, лимон, лук репчатый, зелень, специи, соль

Шашлык из куриного филе с чесноком в духовке

Шашлык из куриного филе с чесноком в духовке

филе куриное, масло растительное, соус соевый, кориандр, сахар, чеснок, перец, соль

Шашлык из свинины в духовке в банке

Шашлык из свинины в духовке в банке

свинина, цедра лимона, лук репчатый, сметана/майонез, масло оливковое, петрушка, укроп, специи для мяса, дым жидкий, чеснок, соль

Домашний шашлык по-мексикански

Домашний шашлык по-мексикански

ананас консервированный, кукуруза, перец болгарский, грудка куриная, масло оливковое, сок лимонный, соус соевый, перец красный, соль, мед, перец черный молотый, гвоздика

Шашлык из курицы в панировке из приправы Дукка

Шашлык из курицы в панировке из приправы Дукка

котлеты куриные, приправа Дукка, уксус бальзамический, мед, масло оливковое, сыр пармезан, горчица, капуста брюссельская, орехи кедровые, масло сливочное, чеснок

Полинезийский шашлык с ананасом

Полинезийский шашлык с ананасом

бекон, помидоры черри, грудка куриная, сок лимонный, петрушка, ананас, вода, соус соевый, рис, мед, перец черный молотый, имбирь молотый, перец красный дробленый

Каталог