мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Аджика

Домашняя аджика из кабачков с перцем

Домашняя аджика из кабачков с перцем

кабачок 5 кг, перец сладкий 1 кг, морковь 1 кг, яблоки 1 кг, масло растительное 500 мл, перец горький 500 г, чеснок 200 г, сахар 150-200 г, соль 100 г, уксус 6% 5 ст.л., зелень 3 пучка.