мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Маринад

Укропно-йогуртовый соус к морепродуктам

Укропно-йогуртовый соус к морепродуктам

йогурт натуральный 150 г, чеснок 1-2 зубчика, сок лимонный 2 ч.л., укроп 1 пучок.

Винный маринад для говядины с розмарином

Винный маринад для говядины с розмарином

говядина 500 г, вино красное сухое 200 мл, масло оливковое 50 мл, розмарин 1 веточка, перец чили, эстрагон, тимьян.

Острый маринад для свинины с луком

Острый маринад для свинины с луком

свинина 500 г, масло растительное 2 ст.л., лук репчатый 2 головки, перец красный молотый, перец черный молотый, лист лавровый, хмели-сунели.

Маринад для курицы с прованскими травами

Маринад для курицы с прованскими травами

филе курицы 500 г, лимон 1/2 шт., масло оливковое 3 ст.л., порошок чесночный 1/2 ч.л., перец черный молотый, травы итальянские, соль.

Пивной маринад для свинины с медом

Пивной маринад для свинины с медом

свинина 500 г, соус соевый 100 г, пиво 100 мл, мед 75 г, перец чили 1 шт., чеснок 2 зубчика, розмарин 1 веточка.

Универсальный маринад для баранины

Универсальный маринад для баранины

баранина 500 г, сок лимонный 30 мл, лук репчатый 1 головка, чеснок 3 зубчика, перец красный молотый, соль.

Пряный маринад для лосося

Пряный маринад для лосося

сахар 60 г, масло сливочное 60 мл, масло оливковое 60 мл, соус соевый 60 мл, горчица 60 г, мед 60 г, чеснок 1 зубчик.

Пикантная селедка по-голландски с лимоном

Пикантная селедка по-голландски с лимоном

сельдь свежемороженная 2 шт., морковь 1 шт., лимон 1/2 шт., лук репчатый 2 головки, соль 12 ч.л., сахар 6 ч.л., лист лавровый 10-12 шт., перец черный горошком 8-10 шт..

Говядина на косточке с овощами

Говядина на косточке с овощами

говядина на косточке 800 г, масло оливковое 100 г, шампиньоны 6 шт., баклажан 1 шт., кабачок 1 шт., лук салатный белый 1 головка, для маринада: соус соевый 4 ст.л., масло оливковое 2 ст.л., уксус бальзамический белый 1 ст.л., горчица зернистая 1 ст.л., уксус рисовый 1 ст.л., сахар коричневый 2 ч.л., чеснок 1 зубчик, для соуса: уксус рисовый 1 ст.л., соус соевый 1 ст.л., чеснок 1 зубчик, кинза 2 пучка, петрушка 1 пучок, перец черный молотый, корень имбиря, сок лимонный, лук зеленый, перец чили, соль, для заправки: масло оливковое 2 ст.л., уксус рисовый 1 ст.л., соус соевый 1 ст.л., перец черный молотый, соль.

Баранья нога в мятном маринаде

Баранья нога в мятном маринаде

нога баранья 1 шт., мята(листья) 200 г, масло оливковое 100 мл, уксус бальзамический 50 мл, уксус винный белый 50 мл, сахар 2 ст.л., перец черный молотый 1 ч.л., соль 1 ч.л., тимьян.

Фахитос по-мексикански с говядиной и лаймом

Фахитос по-мексикански с говядиной и лаймом

говядина 800 г, масло оливковое 30 г, соус соевый 30 г, лайм 1 шт., перец чили молотый 1/2 ч.л., чеснок 2 зубчика, соус томатный, зелень.

Куриные крылышки в домашнем маринаде

Куриные крылышки в домашнем маринаде

крылья куриные 1 кг, паста томатная 1/2 ст.л., соус соевый 1/2 ст.л., майонез 1/2 ст.л., перец черный молотый 1 ч.л., паприка молотая 1 ч.л., соль 1 ч.л., мед 1 ч.л..

Каталог