мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

—Средняя сложность

Заварные домашние пирожные

Заварные домашние пирожные

для профитролей: масло сливочное 170 г, мука 240 г, яйца 7 шт., сахар 1 ч.л., соль 1/4 ч.л., для крема: молоко 500 мл, сахар 120 г, мука 80 г, масло сливочное 75 г, шоколад темный 50 г, яйца(желток) 6 шт., для карамели: сахар 400 г, вода 160 мл.

Закусочные рулетики из блинов с лососем

Закусочные рулетики из блинов с лососем

для блинов: молоко 200 мл, мука 150 г, яйца 2 шт., масло растительное 1-2 ст.л., сахар 1 ст.л., разрыхлитель 1/2 ч.л., соль 1 щепотка, для начинки: лосось малосоленый 200-250 г, сыр сливочный 150 г, укроп.

Домашний черничный пирог со сметанной заливкой

Домашний черничный пирог со сметанной заливкой

мука 300-350 г, черника 200 г, сахар 150 г, масло сливочное/маргарин 100 г, сахар ванильный 12 г, яйца 2 шт., крахмал 1 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., для заливки: сметана 15-20% 200 мл, сахар 150 г, сахар ванильный 12 г.

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

шоколад 150 г, сахар 150 г, яйца(желток) 5 шт., сливки жирные 2 стакана, молоко 1 стакан, корица 4 палочки, какао 2 ст.л., корица молотая 3/4 ч.л..

Ароматная тушенка из свинины по-домашнему

Ароматная тушенка из свинины по-домашнему

свинина 1 кг, сало 500 г, перец душистый горошек, перец черный молотый, лист лавровый, соль.

Сочные манты с мясным фаршем

Сочные манты с мясным фаршем

для теста: мука 500-600 г, яйца 1 шт., вода ледяная 1 стакан, соль 1 ч.л., для начинки: фарш говяжий 600 г, фарш свиной 400 г, лук репчатый 2 головки, чеснок 2 зубчика, перец красный молотый, перец черный молотый, соль.

Мраморный бисквитный рулет с бананом

Мраморный бисквитный рулет с бананом

для теста: яйца 4 шт., масло растительное 4 ст.л., сахар 4 ст.л., мука 4 ст.л., кипяток 1-2 ст.л., какао-порошок 1 ст.л., кофе растворимый 1 ч.л., разрыхлитель 1/2 ч.л., сахар ванильный 1 пакетик, соль 1 щепотка, для крема: сметана 40% 200 г, пудра сахарная 1 ст.л., загуститель для сливок 1 пакетик, дополнительно: шоколад 100 г, банан 1 шт., коньяк/ром 1 ч.л..

Блинный пирог с творогом в заливке

Блинный пирог с творогом в заливке

для блинов: кефир 1% 100 мл, вода 100 мл, мука овсяная 63 г, яйца 1 шт., для начинки: творог 0% 500 г, яйца 1 шт., курага/изюм, сахар, для заливки: яйца 2 шт., йогурт натуральный 3 ст.л., сахар.

Бананово-карамельный пирог в духовке

Бананово-карамельный пирог в духовке

для теста: масло сливочное 100 г, сахар 100 г, мука 100 г, молоко 50 мл, яйца 1 шт., экстракт ванили 1/2 ч.л., разрыхлитель 1/2 ч.л., для начинки: банан 2 шт., для карамели: сахар коричневый 150 г, масло сливочное 50 г, корица 1/2 ч.л..

Пирог из творожного теста с фруктами

Пирог из творожного теста с фруктами

масло сливочное 250 г, творог 200 г,

Ягодный слоеный пляцок с меренгой

Ягодный слоеный пляцок с меренгой

для теста: мука 250 г, масло сливочное 100 г, сахар 50 г, яйца(желток) 3 шт., разрыхлитель 1 ч.л., для крема: молоко 250 мл, масло сливочное 100 г, сахар 50 г, яйца(желток) 1 шт., крахмал 1 ст.л., мука 1 ст.л., сахар ванильный 1 пакетик, для меренги: пудра сахарная 125 г, яйца(белок) 4 шт., крахмал 1/2 ст.л., дополнительно: ягоды замороженные 225 г, миндаль 60 г.

Сырно-яичный рулет с мясным фаршем

Сырно-яичный рулет с мясным фаршем

фарш мясной 500 г, сыр твердый 400 г, яйца 5 шт., сырок плавленый 2 шт., перец черный молотый, перец болгарский, чеснок, зелень, соль.

Каталог