мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Суп из шампиньонов

Вкусный и очень полезный грибной суп любят многие. Бесподобный грибной аромат манит и вызывает аппетит в любое время года. Горячий или холодный суп с грибами способен покорить любого знатока изысканной кухни. И когда на дворе зима или ранняя весна, очень выручают шампиньоны, которые продаются круглогодично. Эти нежные грибы богаты витаминами и микроэлементами. Из них можно приготовить суп, который подойдёт как для взрослых, так и для детей. Те, кто любит наваристые густые супы, предпочтут выбрать рецепт супа с шампиньонами на мясном или курином бульоне или нежнейший суп-пюре. Кто-то предпочтёт суп с овощами, молочный, сырный. Добавление специй, зелени, сливок, сметаны, гренок сделают ваш суп незабываемым. Любители экзотики могут попробовать приготовить суп из шампиньонов с добавлением морепродуктов.

Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

брокколи 200 г, шампиньоны 5-7 шт., сырки плавленые 2 шт., картофель 1-2 шт., морковь 1 шт., масло растительное, соль.

Грибной крем-суп со сливками по-домашнему

Грибной крем-суп со сливками по-домашнему

бульон куриный/овощной 600 мл, шампиньоны 500 г, сливки 200 мл, масло сливочное 50 г, лук репчатый 2 головки, мука 2 ст.л., перец черный молотый, соль.

Грибной суп с сыром и куриным филе

Грибной суп с сыром и куриным филе

шампиньоны 300 г, картофель 300 г, сыр плавленый 200 г, филе куриное 200 г, лук репчатый 150 г, масло сливочное 1 ст.л., перец черный молотый, соль.

Легкий крем-суп из шампиньонов со сливками

Легкий крем-суп из шампиньонов со сливками

шампиньоны 400 г, сливки 100-200 мл, картофель 2 шт., лук репчатый 1 головка, бульон куриный.

Ароматный грибной суп с вермишелью

Ароматный грибной суп с вермишелью

шампиньоны 100 г, вермишель 100 г, масло растительное 20 г, масло сливочное 20 г, картофель 4 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, специи, зелень.