Супы с мясом

В арсенале каждой национальной кухни имеется хотя бы один (а чаще – несколько) мясной суп, являющийся ее лицом или визитной карточкой. Это могут быть щи, борщ, шурпа, лагман, шулюм. Но какое название не носило бы первое блюдо, его главным достоинством является присутствие в нем мяса. Таким мясом может быть баранина, говядина, козлятина, свинина, крольчатина; причем готовить можно как вырезку, так и ребрышки, ливер или потроха. К мясным супам относятся и те первые блюда, в состав которых входят фрикадельки из фарша, сосиски и копчености.

Мировая кулинарная практика насчитывает около двух сотен рецептов различных супов с мясом, многие из которых мы собрали в этом разделе нашего сайта. Надеемся, что после знакомства с содержимым данной рубрики каждая хозяйка выберет для себя тот рецепт, который больше всего ей понравится, или же поочередно приготовит все предложенные блюда, порадовав своих домашних и дорогих сердцу гостей.

Суп из плавленных сырков и копченого окорочка
23
0
Ингредиенты
  • куриные окорочка копченые
    1 шт.
  • картофель
    2-3 шт.
  • сыр плавленый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
  • лук репчатый
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Очень вкусный борщ к обеду

Очень вкусный борщ к обеду

Ингредиенты
19
0
Ингредиенты
    говядина духовая
    капуста
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец душистый горошком
    перец черный горошком
    помидоры
    сахар
    свекла
    свинина
    сельдерей
    соль
    уксус 9%
Перейти на страницу рецепта
14
0
Ингредиенты
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    масло сливочное
    морковь
    мясной фарш
    перец черный молотый
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Простой суп с мясными фрикадельками

Простой суп с мясными фрикадельками

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
    зелень
    картофель
    лавровый лист
    лук зеленый
    морковь
    мясной фарш
    перец черный молотый
    соль
Перейти на страницу рецепта
10
0
Ингредиенты
    ветчина
    говядина
    зелень
    каперсы
    колбаса копченая
    лавровый лист
    лимон
    лук репчатый
    маслины
    масло растительное
    огурцы
    перец черный молотый
    сосиски
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
9
0
Ингредиенты
  • помидоры в собственном соку
    800 мл
  • свино-говяжий фарш
    300 г
  • бульон мясной
    250 мл
  • сыр
    50 г
  • лук
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • сухари панировочные
    2 ст.л.
  • багет
    1/2 шт.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1-2 ст.л.
  • итальянские травы
    1 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • базилик
    1 пучок
  • сахар
    1 щепотка
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
8
0
Ингредиенты
    аджика острая
    говядина
    грецкие орехи
    лук репчатый
    рис
    специи для харчо
    томатная паста
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
8
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    говядина
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    морковь
    перловая крупа
    сельдерей
    соль
    чеснок
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Густой суп «Шурпа» с говядиной

Густой суп «Шурпа» с говядиной

Ингредиенты
7
2
Ингредиенты
    говядина
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    специи
    томатная паста
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    зелень
    капуста
    кипяток
    лимонный сок
    лук репчатый
    масло оливковое
    масло сливочное
    морковь
    мясной фарш
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    помидоры
    сахар
    соль
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    говядина
    капуста
    картофель
    лимон
    лук репчатый
    морковь
    петрушка
    сало копченое
    свекла
    сметана 35%
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    говядина
    гречневая крупа
    капуста квашеная
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    морковь
    перец черный молотый
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    говядина
    капуста
    кардамон
    картофель
    кинза
    кориандр
    кумин молотый
    куркума
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    мука
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    помидоры
    приправа хаваедж
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Простой картофельный суп с фрикадельками

Простой картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    морковь
    мясной фарш
    перец черный горошком
    перец черный молотый
    соль
    сухари панировочные
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    картофель
    куриный фарш
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    огурцы соленые
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    рис
    соль
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    баранина
    говядина
    зелень
    картофель
    лапша
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец красный молотый
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    соль
    спагетти
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    грецкие орехи
    зелень
    лук репчатый
    перец красный молотый
    перец черный горошком
    рис
    соль
    соус ткемали
    филе говядины
    хмели-сунели
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    помидоры
    свинина
    соль
    укроп
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог