мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Суп из свинины

Густой наваристый вкуснейший суп из свинины станет отличным угощением в зимний холодный день. Суп, сваренный на свиных рёбрышках, порадует вашу семью изысканным вкусом. Добавлением к мясу могут стать овощи или вермишель. Различные специи лишь «украсят» этот сытный суп. Одним из знаменитейших представителей супов из свинины является суп харчо. Как приготовить такой суп? Надо просто выбрать в этой рубрике рецепт с подробным описанием всех стадий, и приступать к процессу варки. Домочадцы и гости оценят по достоинству ваше кулинарное произведение, не раз попросив добавку. Разнообразие рецептов супов со свининой не должно вас смущать. Просто надо найти то, что кажется вам наиболее подходящим для сегодняшнего обеда, и смело начинать готовить. Такой суп можно сварить достаточно быстро, поскольку нежное мягкое мясо не требует много времени для приготовления. А результат всегда будет отличным!

Суп из свинины с фасолью и картофелем по-украински

Суп из свинины с фасолью и картофелем по-украински

250-300 г свинины (не постной), 1 л воды, 1-2 моркови, 5-6 клубней картофеля, 2 зубчика чеснока, 1 головка репчатого лука, 2 ст.л. растительного масла, 1 стакан фасоли, молотый черный перец, лавровый лист, зелень петрушки, укропа, базилика, соль.

Борщ со свининой по-житомирски

Борщ со свининой по-житомирски

500 г свинины с костью, 200 г свеклы, 500 г капусты, 3-4 клубня картофеля, 1 стакан молодой стручковой фасоли, 200 г сметаны, 50 г старого сала, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, зелень петрушки, зелень укропа, черный молотый перец, лавровый лист, соль.

Каталог