Овощные супы

Овощные супы считаются незаменимыми блюдами вегетарианской и постной кухонь, но даже мясным бульоном их трудно испортить. Традиционные овощи, из которых готовят такие супы (а это картофель, морковь, капуста, репа, тыква, лук) хорошо сочетаются с говяжьим бульоном, к супам из бобовых отлично подходит копченая свинина, а супы из зелени (мяты, щавеля, крапивы, лебеды) вкусны и питательны в сочетании с мясом птицы.

О том, как правильно подготовить овощи для супа, как их нарезать и шинковать, более подробно расскажет данная рубрика, в которой мы постарались собрать все самые распространенные способы приготовления овощных супов. Из нее читатели узнают, какие еще ингредиенты можно добавлять в овощные супы, как готовить такие супы в сочетании с макаронами, крупами, клецками, сухариками, чем лучше всего заправлять такие блюда и много других «хитростей». Надеемся, что с помощью содержимого этой рубрики хозяйки легко смогут приготовить суп из овощей к обеду или ужину.

Томатный суп «Томато сиру» с грибами

Томатный суп «Томато сиру» с грибами

бульон, перец болгарский красный, огурцы, шампиньоны, лук-порей, грибы древесные, лук репчатый, сельдерей, имбирь, чеснок, перец чили, корица, специи

Легкий сырный суп с брокколи и грибами

Легкий сырный суп с брокколи и грибами

брокколи, шампиньоны, сырок плавленый, картофель, морковь, масло оливковое, соль

Фасолевый суп «Дал Таркари» с овощами

Фасолевый суп «Дал Таркари» с овощами

смесь овощей, фасоль, лавровый лист, масло сливочное, масло топленое, петрушка, соль, куркума, корица, имбирь, кумин, асафетида, лимон, вода

Густой фасолевый суп с колбасой

Густой фасолевый суп с колбасой

капуста, колбаски чили, морковь, фасоль белая, лук репчатый, паста томатная, чеснок, бульон говяжий, перец черный молотый, масло растительное, паприка молотая, лавровый лист, петрушка, укроп, соль

Сливочный суп с курицей, овощами и сухариками

Сливочный суп с курицей, овощами и сухариками

куриные окорочка, картофель, сливки кондитерские, перец сладкий болгарский, лук репчатый, морковь, макароны фигурные детские, помидоры, масло тыквенное, перец черный молотый, яйца перепелиные, сухарики, зелень, соль

Сырный супчик с курицей и рисом

Сырный супчик с курицей и рисом

куриное филе, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, морковь, рис, вода, перец черный молотый, зелень, соль

Сытный суп с овощами и мясным фаршем

Сытный суп с овощами и мясным фаршем

мясной фарш, капуста, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, лимонный сок, сахар, кипяток, перец черный молотый, зелень, соль

Сырный суп с шпинатом и семгой

Сырный суп с шпинатом и семгой

семга, сыр плавленый, шпинат, перец болгарский красный, картофель, морковь, лук репчатый, паприка сладкая, перец черный молотый, масло растительное, соль

Летний суп со щавелем и шпинатом

Летний суп со щавелем и шпинатом

бульон, шпинат, щавель, редис, яйца, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, паприка, укроп, соль

Запеченный томатный суп в духовке

Запеченный томатный суп в духовке

помидоры, бульон, сыр пармезан, лук репчатый, перец черный молотый, масло оливковое, хлеб белый, чеснок, соль

Суп «Чехословацкий» с мясным фаршем

Суп «Чехословацкий» с мясным фаршем

мясной фарш, капуста, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, лимонный сок, сахар, зелень, кипяток, перец черный молотый, соль

Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

брокколи, шампиньоны, сырок плавленый, картофель, морковь, масло растительное, соль

Итальянский суп из томатов и морепродуктов

Итальянский суп из томатов и морепродуктов

помидоры, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, базилик, масло оливковое, перец чили, вино белое, уксус бальзамический, соус табаско, перец черный молотый, специи итальянские, мускатный орех, соль, креветки, мидии

Простой итальянский суп с креветками

Простой итальянский суп с креветками

креветки, лавровый лист, молоко, бульон, масло оливковое, паста томатная, мука, лук репчатый, чеснок, базилик, сельдерей, соль

Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками

Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками

лук репчатый, картофель, сливки, масло сливочное, чеснок, масло растительное, петрушка, соль, перец черный молотый

Свадебный итальянский суп с фрикадельками

Свадебный итальянский суп с фрикадельками

фарш свинина/индейка, говяжий фарш, яйца, сухари панировочные, петрушка, соль, перец черный молотый, чеснок, паста, бульон куриный, шпинат свежий, сыр пармезан

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог